Наполеонка (пол. Napoleonka, также кремувка пол. kremówka, словац. krémeš) — польский кремовый торт или пирожное. Состоит из двух слоев слоеного теста, наполненного взбитыми сливками, сливочным кремом, заварным кремом или иногда кремом из яичного белка (безе), обычно присыпается сахарной пудрой. Также можно украсить кремом или покрыть слоем глазури.

В одних регионах Польши торт известен как кремувка (что примерно переводится как «кремовый торт»), в других — наполеонка. Торт представляет собой разновидность французского десерта mille-feuille из трех слоев слоеного теста, наполненного кремом или джемом, также известного как «Наполеон».

Местом происхождения mille-feuille называется, среди прочего, Неаполь. Во французском языке прилагательное «неаполитанский» будет «napolitain», и, вероятно, из-за искажения слова этот десерт и его производные в европейских странах называют «наполеонами», «наполеонками» и т. д. — что ложно трактуется как связь с Наполеоном Бонапартом.

Иногда продаются кремувки, содержащие алкоголь, которые стали популярными, особенно после истории о том, что Папа Иоанн Павел II якобы любил этот вариант десерта. Oднако, как утверждают источники, Папа любил традиционную кремувку. 16 июня 1999 Папа Иоанн Павел II рассказал, что после того, как сдал экзамен на аттестат зрелости, он со своими друзьями отправился за кремувками в своем родном городе Вадовице. Они поспорили, кто сможет съесть больше всех. Будущий Папа съел восемнадцать кремувок, но пари не выиграл.

Об этом писали СМИ, и в Польше стали популярны «папские» кремувки из Вадовиц. Кондитерская, где Папа ел кремувки, принадлежала еврейскому мастеру по изготовлению тортов Каролю Хагенхуберу, который приехал в Польшу из Вены. Она была расположена на городской площади Вадовице. Некоторые предполагали, что оригинальные папские кремувки содержали алкоголь, но сын Хагенхубера отрицал это. По его словам, торты его отца были обычными безалкогольными, хотя и делались из всех натуральных ингредиентов по традиционному рецепту. Так или иначе, это привело к возобновлению и даже международной славе торта, переименованного в «папский».

Кремувки, запомнившиеся Папе Иоанну Павлу II, были наполнены ванильно-молочным заварным кремом. В 2007 году к 87-летию со дня рождения Папы Иоанна Павла II в Жешуве испекли гигантскую кремувку.

Почти получилось вычесать Рыжика (нет) начал играться, кусаться и так и уснул )))

Привет. Я продолжаю разрабатывать сервер для Lineage 2 C1 на JavaScript Проект

Из-за ошибки в расчёте дистанции для атаки в поведении NPC произошёл сбой: он не может выбрать, атаковать ли ему или убегать.

Блог про разработку сервера для Lineage 2 в телеге https://t.me/lineage2js

Всем здравствовать!

А вы знали, что в 2012 году австралийские учёные обнаружили большое кладбище мегавомбатов? Я вот тоже не знал, до сего дня. А оказывается, в провинции Квинсленд, они откопали более 50-ти скелетов дипротодонов (ну и название), читайте мегагавомбатов. А почему "мега"? Ну, потому. что их вес мог достигать 2.8 тонн. Каково? Это же, размер современного носорога, даже больше! 

Возраст окаменелых останков определили в диапазоне от 100 до 200 тысяч лет. Совсем крошечный разбег, ага.
Что стало причиной вымирания этих гигантов, люди или изменение климата, так и вызывает громкие споры в научной среде. Лично я склоняюсь к версии с изменением климата. Почему? Да потому, что эти, крупнейшие сумчатые, которые, когда-либо шастали по Земле, вымерли около 50 тысяч лет назад. В это время местные человеки только начинали объединяться в племена. Учёные, кстати, утверждают, что эти сумчатые жили на протяжении от двух миллионов лет до н.э., до тех самых 50 тыс. лет до н.э.

О, ещё один занимательный факт! Один из найденных скелетов, которого окрестили Кенни (они убили Кенни!), обладал челюстью длиной 70 см. Т.е. взрослый человек, спокойно поместился (поперёк туловища, разумеется) бы в его челюсти, если бы этот гигант захотел отведать мясца.

Они там, к тому же, обнаружили ещё и окаменелости ящеров и кенгуров, но тут уж сами читайте и переводите, если хотите. Источник.
Ну а я, пока, закончу. До новых встреч!

Про странные вкусы жителей стран Скандинавии знают все. Лидируют, на мой взгляд, Шведы с Норвежцами, но и их соседи, Финны, не отстают в своей оригинальности. 

Сосновый дёготь столетиями использовался для просмаливания лодок, кораблей, канатов и деревянных строений.

А вот финны его едят. Terva ("смола"), входит в состав многих продуктов. Газированных напитков, ликёров, шоколада, пива и даже мороженого. 

Небольшое исследование

Собрал 1200 банок.

Просто 5 раз по часу прогулялся с пакетом по городу.

Оказалось что цветовая палитра банок не очень широкая. Я смог выделить только 8 цветов. Синие, зеленые, красные, желтые, черные, белые, оранжевые и фиолетовые.

Сделал разметку и начал раскладывать столбиками для удобного подсчета. Фиолетовые и оранжевые закончились сразу. Их полтора и три процента от общего количества. Желтых и белых оказалось чуть больше. 5 и 12 % соответственно. 4 3 2 места по количеству занимают красные синие и зеленые банки. Их от 15 до 19 %. Ну а лидером оказался черный цвет.

Я бы даже его назвал черно-цветной. 336 штук это 30% от общего количества.

Куда теперь это все девать? Мусорный контейнер? Раздельный сбор (это хороший вариант)? Но Лучше всего эти банки продать. Они ведь алюминиевые. А алюминий до сих пор ценится. Я все отвез в пункт приема металла.

Общий вес банок составил 22 килограмма. И мне заплатили 1500 руб. примерно 68 руб. за 1 кг. банок. В целом очень это неплохо получить деньги за то что я просто гулял по городу. И при этом город стал чище.

Кто это, может кенгуру? Нет. Тогда, точно мышь! Тоже нет. Это просто наша новая морская свинка. 😊

К сожалению, маленький Ли так и не успел написать свою историю, и хотя я говорила, что мы больше не будем заводить морских свинок, но старушка Лу заскучала и стала хиреть в одиночестве, а другие наши морские свинки её не приняли, вот и пришлось взять из приюта эту малышку. 😊

Лулу сразу повеселела и принялась с аппетитом жевать.

Правда, конечно, сначала были непонятки, как "бабушка" Лу воспримет свою новую "внучку" Ру. Для начала надо было понюхать пришелицу. Вроде пахнет ничего, своим "морскосвиночным" духом. 

Тогда можно ещё и поцеловать, чтобы посмотреть, как она относится к "телячьим нежностям". 

Тоже вроде бы ничего. Ой, гляди, она, кажется, взаимностью мне отвечает. 

Тогда можно ещё и побегать друг с другом, показать малой местные окрестности, ознакомить с правилами совместного проживания. 

Ещё надо показать где туалет находится.

Фух, приморилась бегать, старенькая ведь уже всё-таки, пять с половиной лет как никак, да и с лёгкими проблема после перенесённой в молодости пневмонии.

Ладно, теперь малую, кажется, ещё кормить надо. 

Ты смотри, в первый раз траву ест, а уже такой большой аппетит. Ей, наверное, вкус травы всё-таки понравился. 

Только как-то необычно эта новая морская свинка выглядит. Что-то она вся такая кудрявенькая как барашек или альпака, а почему?

В приюте точно не знали какая у маленькой Ру порода, но есть подозрение, что это тексель. Это такая новая популярная порода, выведенная в Англии ещё в 80-х годах путём скрещивания рекса и шелти (силки). Хотя и сейчас такую породу морской свинки ещё редко можно встретить. Шерсть на теле у текселей постоянно растёт, а вот на морде нет. Проблема в том, что эту свинку теперь ещё и расчёсывать придётся, и подстригать. Вот будет морока! Наши гладкошёрстные свинки никогда не любили, когда их расчёсывали и всегда громко визжали и сопротивлялись. Правда считается, что у этой породы морских свинок характер доверчивый, уверенный и ласковый, но они также могут быть озорными. Наша, похоже, спокойная, покладистая и послушная. 

Но я всё-таки надеюсь, что в приюте с породой ошиблись, и что это не тексель, а мерино. Эту породу не надо постоянно расчёсывать, а только по необходимости. И характер у мерино считается безупречным, тоже очень спокойные, дружелюбные и ласковые свинки, любят играться игрушками (наша уже грызла лапки розовой плюшевой морской свинки). А ещё Ру любит прятаться в туннеле, ну так на всякий случай, маленькая ведь же ещё. 😊

Насколько маленькая? Да ей всего три недели от роду (родилась 26 октября). У вас были когда-нибудь такие юные морские свинки? У нас нет, самое меньшее пятинедельная девочка как-то была по имени Мини, которая потом выросла в Макси, но, к сожалению, как и Ли и Луна и трёх лет не прожила. Но я надеюсь, что Ру будет жить долго. Кстати, вес у неё ещё совсем небольшой. До размера взрослой свинки ей ещё надо будет около килограмма веса прибавить. Кстати, родилась она в помёте, состоящим из 6 детёнышей, что бывает довольно редко, обычно 3-4. Один малыш (или малышка), правда, не выжил, поэтому у нашей маленькой Ру есть ещё одна сестрёнка и трое братишек, но их уже всех разобрали или пристроили. 

А вот длину тяжелее было определить, Ру не хотела измеряться и всё время норовила куда-нибудь улизнуть. Поэтому, можно сказать, примерно 15-16 см. 

Зато с ней можно ходить в разведку - на кухню в холодильник, чтобы найти там что-нибудь вкусное, съедобное и подходящее для маленькой свинки. Ру сидела у меня на руках очень тихо, как в засаде, и всё пеленговала, что, где и как лежит, а также как пахнет. Теперь, когда я открываю холодильник, она по звуку определяет, что я делаю и сразу же начинает вопеть: "А мне? А со мной поделиться?!" Блин, теперь холодильник хоть совсем не открывай, а кушать-то хочется. 😊Пришлось поделиться с ней петрушкой.

Ну ладно, так уж и быть, ещё и морковной кожурой её угостила. 😊

А вот так она ходит в туалет "по-большому", правда, ещё маленькими, как у мышки, гранулами. 

А так Ру, конечно, как и все малыши, если не ест...

то тогда она ест в другом месте... 

или она ест что-нибудь другое...

Ну или спит с открытыми глазами, как и положено всем морским свинкам, чтобы оставаться в состоянии полной боевой готовности в случае опасности. 

Ну ладно, о маленькой Ру я вам уже рассказала, теперь пришло время нам с ней смотреть новый детектив. Она, как и все маленькие разведчики и юные следопыты ещё и детективы любит смотреть (сама мне сказала), что способствует развитию логики, наблюдательности и критического мышления. А без этого морским свинкам никак нельзя обойтись, им же приходиться среди людей выживать, а тем более уживаться с такими требовательными как я. А это совсем даже непросто. 😊

Чтобы неделя была удачной, надо начинать её с чего-нибудь нежного. Например, с Сэра Макса и его лапок 💗

Персонаж книг Редьярда Киплинга «Книга джунглей».

Образ стилизован под советский мультфильм.

Размеры: длина без хвоста 21 см, высота 14 см.

Лапы на подвижном креплении.
Для любителей вязать крючком есть полностью оформленный и даже протестированный мастер-класс.

Это в пару к Шерхану (Шерхан | vombat.su) 
Такая подборка кошек обусловлена заказом, попросили сделать для двух блезняшек этих персонажей из их любимого мультфильма.

В последние годы тема неопознанных аномальных явлений (UAP), или, как их чаще называют, НЛО, вышла далеко за пределы теорий заговора и попала в поле зрения серьезных государственных структур некоторых стран.

Пентагон рассекретил несколько видеозаписей военных пилотов с объектами, "демонстрирующими необъяснимые характеристики полета", а конгресс США провел ряд пафосных слушаний по этой теме. Позже выяснилось, что подобными исследованиями занимается и Китай.

Все это наталкивает на вопрос: могут ли правительства скрывать доказательства контакта с внеземными цивилизациями или хотя бы факт их существования? Давайте разберем этот вопрос с научной точки зрения без каких-либо спекуляций.

Аргументы в пользу возможности сокрытия

У того или иного государства, получившего неопровержимые доказательства существования внеземного разума или даже вступившего с ним в контакт, есть как минимум две причины скрывать информацию такого рода:

Предотвращение социальной паники

Факт существования высокоразвитой внеземной цивилизации способен вызвать масштабный кризис, который может нанести серьезный — или даже непоправимый — урон нашему виду. Религиозные институты, экономические системы, социальный порядок — все это может оказаться под угрозой при столкновении с реальностью, что человечество не уникально и, возможно, не является доминирующей силой даже в пределах собственной планеты (это если предположить, что прогрессивные инопланетяне всегда были рядом, скрываясь где-нибудь на дне океана или глубоко под землей).

Геополитические соображения

Налаживание контакта с внеземной цивилизацией в перспективе может дать доступ к высоким технологиям, что, естественно, обеспечит колоссальное военное и экономическое преимущество. Засекречивание такой информации станет вопросом национальной безопасности.

В 1950 году физик-теоретик и лауреат Нобелевской премии по физике Энрико Ферми отметил таинственное отсутствие видимых следов деятельности прогрессивных инопланетных цивилизаций, которые должны были бы появиться и расселиться по всей Вселенной за миллиарды лет ее существования. И одно из возможных объяснений этого "парадокса Ферми" заключается в том, что контакт уже состоялся, однако информация об этом засекречена и доступна лишь узкому кругу лиц.

Аргументы против сокрытия

Несмотря на логичность приведенных выше доводов, наука указывает на серьезные препятствия для существования "заговора молчания" такого уровня:

Невозможность хранить секрет такого масштаба

В 2016 году математик Дэвид Граймс вывел формулу, которая показывает, что чем больше людей знают секрет, тем быстрее он раскроется. Для того, что правительство могло скрывать факт контакта с инопланетянами, это контакт должен состояться. А это невозможно без участия тысяч ученых, инженеров и военных. Вероятность утечки была бы просто огромной. Например, Манхэттенский проект — один из самых засекреченных в истории (примерно 99% из 130 000 участников не знали о конечной цели) — начали обсуждать в прессе до первого испытания атомной бомбы.

Независимость научного сообщества

Астрономы, астрофизики и астробиологи по всему миру работают независимо друг от друга. Тысячи телескопов, как государственных, так и частных, непрерывно сканируют небо. Если бы у кого-то появились доказательства, или хоть сколько-нибудь значимые аргументы в пользу существования внеземного разума, то их невозможно было бы скрыть от всего научного сообщества планеты.

Посудите сами: стоило группе ученых сказать, что межзвездная комета 3I/ATLAS может быть инопланетным зондом и это тут же стало предметом широких публичных дискуссий.

Отсутствие физических доказательств

За десятки лет исследований НЛО никто так и не предоставил ничего, что однозначно бы указывало на то, что Землю когда-либо посещали инопланетяне. Размытые видео, фотографии низкого качества и свидетельства очевидцев — недостаточная база для столь экстраординарных заявлений.

Это примерно как утверждать об изобретении вечного двигателя, предъявляя в качестве доказательства лишь видео с загорающейся лампочкой

Открытость программ поиска

Институты вроде SETI (поиск внеземного разума) работают открыто и публикуют все свои данные, к анализу которых подключают всех желающих. Если бы сигнал от внеземной цивилизации был зафиксирован, об этом узнал бы весь мир практически мгновенно. Кроме того, если бы SETI предоставил доказательства такого рода, то его бы просто завалили деньгами.

Что говорит наука?

Научное сообщество придерживается принципа: экстраординарные заявления требуют экстраординарных доказательств. И на сегодняшний день таких доказательств нет. Обнародованные материалы Пентагона о неопознанных явлениях действительно демонстрируют нечто, не имеющее однозначного объяснения, но это вовсе не означает автоматически, что перед нами инопланетные технологии. Большинство подобных случаев можно объяснить ошибками приборов, оптическими иллюзиями или секретными военными испытаниями.

Исследования показывают, что только в Млечном Пути около 10 миллиардов землеподобных планет. И этот факт повышает вероятность того, что где-то там однажды зародилась разумная жизнь, задающая вопросы о своем происхождении и месте во Вселенной. Но расстояния между звездами настолько огромны, что контакт с другими цивилизациями может оказаться банально невозможным в силу физических ограничений скорости света.

Вывод

Итак, могут ли правительства скрывать контакт с "братьями по разуму"? Гипотетически — да. Практически — крайне маловероятно. Глобализация, открытость научного сообщества и сложность сохранения такой информации в секрете делают любые конспирологические заявления о "заговоре молчания" несостоятельными.

Важное напоминание: чтобы оставаться в здравом уме и не скатиться в пучину безумия, важно сохранять научный скептицизм и не поддаваться соблазну простых конспирологических объяснений.

Читайте также:

• Экзотическая гипотеза предполагает, что на Земле, возможно, скрывается неизвестная технологически развитая цивилизация.
• Вероятно, инопланетяне не связываются с Землей, так как не видят признаков разума.
• Исследование: в Млечном Пути может существовать более 35 миллиардов суперземель.

Всем здравствовать!

Итак, неделя добрых санитаров, которые позволили нам поделиться своими историями закончилась, пора вновь примерять рубашки, и возвращаться в свои палаты. Но для начала, предлагаю вспомнить все те замечательные истории, которыми авторы делились на прошлой неделе. На всякий случай, напомню, все ссылки активны, переходите, пожалуйста, оценивайте по достоинству. 

Что это? Неужели возвращение блудного сына? Не-е-е-ет, просто наш фаерстартер @kaktusovoe  отдохнул слегка(?) и вновь рвётся в бой. И да, у него есть боевые слоны ручной работы.

Следом возник @GGDR и решил поиграть с ВК дниной, но проиграл. Видео не загрузились, только ссылки. Может быть это связано с тем, что ссылки из мобильной версии ВК?

Приятно, когда новички вливаются в наш вомбатный движ! Жаль, что пост вышел матерным и малосодержательным, но, надеюсь, в дальнейшем @Elpolotoro исправится, и порадует нас действительно интересным контентом, который, не стыдно показать окружающим.

@lovefst обладает самой быстрой рукой, а потому раньше остальных запилил классику из Ералаша.

@GGDR рассказал историю про Семлёвское озеро.

@Forest.river поделилась свое историей о походе к психиатру, точнее, это история о том, как лучше скоротать время перед приёмом.

@BooDan рассказал про истоки фамилии Наполеона. А мозаику видели?! Какая, всё-таки, детализация!

@Nemezida77 подключила тяжёлую артиллерию, в виде всем известного торта. Точнее сказать, его рецепта.

А добить, она же, решила пирожными. И краткой историей об их появлении.

@Natter пожелал рассказать немного о генеалогии Наполеона.

@lovefst выкатил список нововведений, которые принял Наполеон для своей армии.

Я, по традиции, принёс немного металла, причём, из Самары.

А затем, погрузил в историю Мьянмы и её рокеров.

@Yasher_Ko поделился историей, которая объединяет Наполеона и Кутузова. А вы знаете, что именно их объединяет?

В продолжение традиции приносить металл, нас посетили Sabaton с композицией с их нового альбома.

Наш ветеран ивента, @UrmasThomas принёс видеодоказательство об истинных мотивах нападения Наполеона на Россию.

@Nemezida77 рассказала трагическую историю о том, как, порой, с виду приличные люди, оказываются знатными подлецами, которые убивают невинных девушек.

@GGDR привёл целый список цитат, приписываемых Наполеону Бонапарту.

А ещё вспомнил про рассказ, написанный его пером.

@m4ttl принёс немного свежего взгляда в виде пошаговой стратегии, в которой можно занять место Наполеона. Звучит заманчиво.

@el.melahel поведала нам историю о том, как легко опростоволоситься, если не заешь, в должной степени, языка, на котором пишешь.

@GGDR поделился историей спасения Польши.

@Yasher_Ko начал серию постов на непростую тему титулов и  их различий.

@skiph поведал захватывающую историю о вдове Клико.

На этом, всё. Все авторы потрясающие! 
А теперь пора переходить к новому слову.

Ну вот и всё. Похоже теперь нас ждёт неделя рассказов про профессиональный массаж. Или не только?

Напоминаем правила ивента:

1. Раз в неделю, по понедельникам случайно генерируется слово. Это слово будет основой для ваших постов. Неважно что вы сделаете, слепите, нарисуете, напишите стих с этим словом, расскажете анекдот, свою историю с этим словом, даже с помощью генератора мемов можно, абсолютно неважно. 

2. Ивент с данным словом длится до следующего понедельника, когда будет озвучено новое, случайно сгенерированное слово.

3. Необязательно чтобы выпавшее слово было лейтмотивом. Ну например выпадет слово кит - может быть картинка загадка о морских существах, на которой изображен один кит, а найти надо дельфина. Или созданный комикс/мем, в котором вообще речь о другом, но на пряжке у героя изображен кит. Или может у вас завалялась история из жизни, где кит просто был второстепенным объектом, или названием бара где все происходило. Т.е. слово обязательно должно присутствовать в работе, но может не являться ее заглавной темой. А может и являться.

4. Все посты публикуйте под тегом "Ивент Вомбата" и "Шпала". 

@vombat  закрепите, пожалуйста, пост.

Всем пламенное здравствуйте:)

Тема ивента этой недели - шпалы, а шпалы, если они деревянные, а не из железобетона, делают из сосны, ели или лиственницы.Изготовлением фигурок я занимаюсь относительно не долго и для них эти породы не очень подходят, но когда-то, лет 15 назад, мне нравилось иногда повыжигать, и для этого обрезки сосны найти было проще всего, на них и выжигал всякое:)

С художественно точки зрения в них ценности особо не было, но вот процесс... Ух! Как бывало приятно подымить сосной:)))

Теперь иногда думаю, что было бы неплохо посидеть, подымить, но времени на это совсем нет.

Зато, благодаря ивенту, можно вспомнить, что уже когда-то выжигалось:)

Такие дела:)

Хорошего всем воскресного дня!
Тут про Наполеона надо написать. А я не хочу, хоть и отметился уже в обсуждении всех этих Царей и Королей, я гораздо более приземлённый человек. Мне бы чего попроще. А что там при Наполеонах этих было интересного?  Да вот, хотя бы взять вдову Клико. Да, ту самую, которая и шампанское и человек.
Она и в войне отметилась, точнее в нашей победе. Известность в России она получила именно тогда, в 1812 году. Каким-то образом, контрабандой она умудрилась поставить в Россию большую партию своего вина прямо перед самой победой. Во время войны русским не до вина было, а вот после... Вина своего было немнгого, зато "вдовы Клико" - в избытке. Так и закрепилось, что шампанское - это праздник, победа и всяческий восторг.
Вообще, у этой женщины было достаточно талантов, вот про её коммерческую жилку и политическую чуйку мы уже упомянули. Но может ей просто повезло, а больше и говорить не о чем?  Есть! Каждый раз, беря бутылку шампанского в руки, можно вспомнить про неё. Ведь именно из-за Клико эти бутылки такие толстые и тяжёлые!

Но как-то мы зашли не с той стороны. Давайте запомним про бутылки, и начнём с начала.

В 1772 году Филипп Клико-Муирон основал предприятие, которое со временем стало винодельческим домом вдовы Клико. В 1775 году он впервые произвёл розовое шампанское, используя добавление красного вина в процессе производства. Его сын Франсуа Клико в 1798 году женился на Барбе-Николь Понсарден. В 1805 году Франсуа умер, оставив вдове компанию, занимавшуюся банковским делом, торговлей шерстью и производством шампанского. Мадам Клико ограничила деятельность фирмы последним, что увенчалось большим успехом.

Вот эта уважаемая дама, именем которой до сих пор гордятся французские виноделы.

Так что же такого новаторского можно было предложить, чтобы её шампанское стало лучшим?
Про сорта и технологию производства шампанского уже все давно знали. Берёшь виноград, сбраживаешь его, как обычное вино, а в конце, когда брожение уже затихает, но не прекратилось, переливаешь по бутылкам, добавляешь туда чуть сахара и запечатываешь пробкой. Вино само наберёт газа, и добродит под пробкой, главное, не трясти бутылку)
Вроде, всё просто. Только вот беда, при дображивании появляется осадок дрожжевой. Он и вкус портит, и как только бутылку откроешь, пузырьки его сразу наверх поднимают, мутят вино. И вместо прозрачного бокала с игристыми пузырьками получается мутный, пахнущий дрожжами, продукт. Ну, кому такое продашь? Не красиво, воняет, фу, шмурдяк...(
Вот вдова Клико и подумала, как бы этот осадок убрать? Решение было простым и гениальным одновременно: А давайте, сделаем так, чтобы осадок был не на дне, а в горлышке. А потом поставим его на лёд, горлышко с осадком замёрзнет, ледяную пробку вытащим, а чистое шампанское снова запечатаем?!

И так, бутылки на стойках перевернули донцами вверх и начали их потряхивать периодически, чтобы весь осадок скапливался в горлышке бутылки.  Но были риски, находиться в подвале с сотнями бутылок под давлением, да ещё их трясти каждый день, что может пойти не так? 
Риск был, но, кто не рискует, тот не пьёт шампанского! Да, по некоторым данным, фраза именно из погребов семьи Клико

В общем, вернулись мы к бутылочкам. Помните, которые тяжёлые, из толстого стекла. Вот в них и стали наливать вино при таком опасном производстве, чтобы не взрывались от давления.
Первым шампанским сделанным по этой технологии было  Veuve Clicquot 1811 года — «вино кометы»

...Из всех хороших вин, уже ударивших в головы северян, ни одно не походит на розлив 1811 года... Это дивное вино действует убийственно... Ваше вино — нектар, оно по крепости как венгерское вино, жёлтое, как золото. Ни малейшего битого стекла, а пена, тем не менее, такова, что полбутылки вместе с пробкой выливается на пол.— Из письма Л. Бона мадам Клико.

В Россию, как я уже писал, вино поставлялось контрабандой, да-да, не первый раз на нас накладывают санкции. Вот и тогда, французское вино поставлять в Россию было строго запрещено.
Сразу после отречения Наполеона в 1814 году запрет был снят, Клико позаботилась о незамедлительной отправке из Руана в Россию «вина кометы» (vin de la comète) урожая 1811 года. На судне «Добрые намерения» 6 июня 1814 года в Санкт-Петербург прибыла первая партия из 10350 бутылок, 10 августа — ещё 12780 бутылок. Вино было раскуплено в короткий срок по чрезвычайно высокой цене — 12 рублей за бутылку, а в числе клиентов был и сам император.

Вот так, дорогие, мои. Будем помнить про Наполеона и не забывать, как плохо заканчивают те, кто запрещает хорошее вино людям.
Всем хорошего дня)

Дорогие рукодельники поздравляю нас всех с праздником!

Сегодня 16 ноября и Всемирный день рукоделия!

Это прекрасный праздник посвящён всем тем, кто создаёт вещи своими руками. День рукоделия возник по инициативе ЮНЕСКО. В 1975 году эта организация приравняла ручную работу к культурному наследию. Ведь в современном мире многие промыслы были утрачены, а уникальные технологии утеряны.

Цель праздника - показать важность рукоделия. Он призывает сделать всё, чтобы сохранить те ремесла, которые существуют на сегодняшний день.

К рукоделию традиционно относят плетение из разных материалов, шитьё, вязание, вышивание, создание фигурок, резьба по дереву и многое другое. Любые вещи, будь то выпечка, косметические товары или изделия из дерева, одеяла, игрушки или произведения искусства, сделанные руками, означают, что это изделия, созданные благодаря рукоделию. Всё это можно купить в магазине. Но будет ли в этих вещах тепло души человека, создавшего эти вещи?

В этот день проводятся всевозможные выставки, ярмарки и мастер-классы.

Одним из достаточно древних видов искусства является рукоделие из ниток, причём список данного вида рукоделия довольно обширен: вязание на спицах и крючком; фриволите (плетение кружев с помощью специального челнока); макраме; вышивание крестом, гладью или на швейной машинке; ткачество; амигуруми (японское искусство вязания небольших фигурок); ярнбомбинг (вязание чехлов для фонарей, деревьев, заборов и т.п.); квиллинг из ниток (ажурная картинка из скрученных особым способом нитей); изготовление помпонов; темари (вышивание по шарам); ганутель (изготовление из нитей и проволоки ажурных цветов или бижутерии).

Это и мой праздник. Я обожаю вязать. И потому, пользуясь случаем, покажу фотографии ранее связанных и уже отданных игрушек (и я их уже показывала здесь).  А так как скоро Новый год, то это будут новогодние игрушки. Вот

Это орущая звезда из этого комикса:

Хватит пожалуй на сегодня моих игрушек. Покажите в комментариях свои, пожалуйста.

Персонаж книги Р. Киплинга "Книга джунглей".
Стилизован под советский мультфильм.

Высота 13 см., длина без учета хвоста 22 см.
Лапы подвижные на шплинтовых креплениях.

Создавался именно как детская игрушка, для активных игр. Поэтому лапки именно на шплинтах и пластиковых дисках (можно стирать).

Для любителей вязать крючком есть полностью оформленный и даже протестированный мастер-класс.