Люди выбирают добавки, приправы, специи и даже рисунок на стаканчике. Искусство быстрого приготовления

Источник: https://www.reddit.com/r/Popular_Science_Ru/

Привет, дорогие подписчики и те, кто ещё не подписался! Меня зовут Илья, я специалист по техническому обследованию загородных домов и много лет пишу здесь о своей работе, давая советы о том, как избежать мошенничества и проблем от строительных компаний.

На днях в Подмосковье установились сильные морозы, что способствовало резкому увеличению заявок на обследования по причине возрастания теплопотерь. А я и не против!

Мороз - это хорошо! Разница температур внутри и снаружи при проведении тепловизионного обследования должна быть не менее 15°C. Но чем эта разница выше, тем чётче видны места продуваний и теплопотерь. Поэтому, я вовсе не в обиде на Деда Мороза, пусть старается мне в помощь. Тем более, что я и сам морж, люблю побегать на лыжах с голым торсом, погулять босиком по снегу и окунуться в прорубь при возможности.

Ладно, речь сегодня не о закаливании, хотя закаливание - штука полезная и я рекомендую всем вам закаляться по мере сил. Сегодня поговорим о том, как "топовая" (по количеству продаж) компания построила каркасный дом для одной семьи.

Приехал я на вызов по причине активации технологии "холодный пол" при температурах ниже -10°C. И сразу же начал осмотр дома тепловизором. В принципе, всё стало ясно практически с порога.

Как мы видим, порог межкомнатной двери продувается по периметру. А если мы посмотрим на внешние стены, то дефект станет ещё более очевидным.

Тут мы видим множественный приток холода высокой интенсивности. Давайте же замерим скорость притока.

Термоанемометр говорит, что это метр в секунду. То есть, нехилая такая вентиляция по всему периметру пола, с температурой до -27°C. Естественно, затраты на отопление возрастут.

А проблема проста - строителям не хватило мозгов рулона скотча. Точнее, они просто завалили болт на СП, как некоторые мои коллеги с Пикабу, которые говорят, что СП это лишь рекомендация, а не догма. Выше мы видим, что происходит, когда к СП относятся пренебрежительно.

Согласно СП 64.13330.2011 «Деревянные конструкции»:

8.79. Пароизоляцию ограждающих конструкций следует предусматривать из рулонных и пленочных материалов, окрасочную или обмазочную.

Рулонная и пленочная пароизоляции должны применяться в ограждающих конструкциях, у которых обшивки соединены с каркасом на податливых соединениях (гвозди, шурупы, скобки). При этом пароизоляционный слой должен быть сплошным и непрерывным (рулонные полотнища склеивают, пленки сваривают или склеивают) и укладываться между каркасом и обшивкой.

Строители вышеуказанного дома склеивать пароизоляцию стены и пола между собой не стали. Более того, судя по притоку, они даже не выполнили её нахлёст. В результате хозяева получают бесплатную программу закаливания, уровень сложности которой повышается прямо пропорционально снижению температуры.

А ведь всего пара рулонов скотча Delta или Tyverk, стоимостью 1500 рублей за штуку, позволили бы построить энергоэффективный и непродуваемый дом. Для меня, как для строителя каркасных домов, это особенно обидно. Пацаны к успеху шли, но не фартануло, скотча не завезли. Кстати говоря, вполне возможна ситуация, когда исполнители прекрасно знают о том, как делать правильно, но подрядчик просто не предоставляет им такой возможности.

Бонусом забили и на другой ГОСТ, который тоже, как говорят некоторые, не панацея. А именно, на ГОСТ 0971-2002, регламентирующий качество монтажных швов при установке окон:

5.1.3 Конструкции монтажных швов должны быть устойчивы к различным эксплуатационным воздействиям: атмосферным факторам, температурно-влажностным воздействиям со стороны помещения, силовым (температурным, усадочным и др.) деформациям.

5.4.3 Конструкция и материалы внутреннего слоя должны обеспечивать надежную изоляцию материалов центрального слоя от воздействия водяных паров со стороны помещения.

Пароизоляционные материалы по внутреннему контуру монтажного зазора должны быть уложены непрерывно, без пропусков, разрывов и непроклеенных участков.

Опять пароизоляция. И что же случилось из-за несоблюдения норм?

Да всё то же, приток холодного воздуха. Теперь по периметру окон. И здесь он колеблется от 0,7 до 1,5 метров в секунду. Видно, что у меня аж температура повысилась на 0.3 градуса от увиденного! :)

И да, всё это излечимо. Надо вскрывать отделку, надо запасаться герметиком и монтажной пеной, желательно дождавшись тёплого времени года. И герметизировать все стыки и монтажные швы. Но разве это развлечение для владельцев было прописано в договоре подряда?

Чтите СП и ГОСТ, не надо считать себя умнее тех, кто их писал. Иначе проблемы настигнут вас со скоростью притока холодного воздуха через монтажный шов не по ГОСТу.

Как обычно, на любые вопросы, которые не требуют больших временных затрат, расчётов или выезда на объект я отвечаю бесплатно в каментах или лично - мои контакты в профиле Пикабу. Кто не видит профиль или кому удобнее обратиться сразу напрямую - пишите в телеграм: karkasovo (это не канал, а мой контакт).

Аудит проекта, проверка договора на строительство, анализ сметы, выездное и удалённое обследование дома на соответствие строительным нормам, приёмка дома, консультации по реконструкции, строительный контроль - это моя работа и я делаю её за деньги

Богомолы — настоящие ниндзя из мира насекомых. Эти зелёные ребята могут охотиться вообще на всё, что движется. В их меню входят другие насекомые, пауки, членистоногие, рептилии, мелкие млекопитающие, птицы и рыбы. 

Для успешной охоты на любую дичь у богомолов есть все качества : скрытность, ловкость, сила и две длинные передние лапки с острыми шипами на конце. Этого достаточно, чтобы поймать и надёжно удерживать добычу, пока сам охотник будет неспеша наслаждаться ещё тёпленьким мясцом.

https://vk.com/wall-82267971_923693

Оно распознает старье, которые вы хотите продать, оценивает его состояние, ищет на онлайн-барахолках похожие товары и тут же прикидывает цену.

Его часто затапливает, и тогда водителям кажется, что они едут по поверхности воды. С такими дорогами и автомойки не нужны.

Источник: https://www.reddit.com/r/Popular_Science_Ru/

Животина со средним весом в 4-5 кило достаточно сильна, чтобы двигать булыжники весам в 14 кило! А один исследователь сообщал, что живущая в его доме ехидна вообще в состоянии двигать холодильник. Так что при попадании в сложную ситуацию зверёк обычно просто пробивает себе выход.

Впрочем, в тупики ехидна забирается не так уж и часто. Да, у неё отвратительно зрение, зато уши способны слышать копошение термитов под землёй, а обоняние превосходит человеческое в несколько раз. Более того, на кончике носоклюва ехидны находятся железы, способные улавливать электрические сигналы. Это единственное млекопитающее, способное к электрорецепции!

https://vk.com/wall-82267971_923006

В термодинамике существует такой процесс с газами - адиабатический. Это процесс, при котором газ не получает и не отдает энергию, то есть, не обменивается энергией с окружающей средой. Чаще всего по причине того, что процесс протекает слишком быстро, и газ просто не успевает.
Любой, например, сталкивался с адиабатическим процессом, если пытался быстро-быстро накачать шины ручным насосом. И, возможно, даже замечал при этом, что насос почему-то нагревается.

На видео показано адиабатическое сжатие, результатом которого является зажигание шарика ваты. Можно приближенно утверждать, что вся энергия, направленная на сжатие газа, переходит в его внутреннюю энергию, то есть в нагрев. Температура воздуха вокруг ваты подскакивает в несколько раз, что и вызывает зажигание.

Замечу, что если бы мы сжали поршень медленно, то вата бы не вспыхнула.
Адиабатическое сжатие используется, например, в качестве причины начала сгорания топлива в дизельном двигателе (бензиновый двигатель использует искру).

Закономерно, что наряду с адиабатическим нагреванием существует и адиабатическое охлаждение.

Если в случае адиабатического нагревания необходимо резко сжимать газ, то в случае охлаждения необходимо заставлять его резко расширяться. В видео воздух под давлением нагнетается в колбу. При определенном давлении пробку вышибает, и газ резко расширяется.
Как и говорит в видеоматериале Валериан Иванович, отличным примером является процесс открывания бутылки шампанского. Газ в бутылке находится под значительным давлением, из-за чего при открывании пробки молекулы изнутри резко выходят наружу, то есть, газ расширяется рывком, начинает занимать большее пространство. При этом воздух охлаждается, и часть пара в воздухе конденсируется и переходит в состояние 'тумана', который мы воспринимаем как дымку над горлышком бутылки.

Опять же, если выпускать газ постепенно, как мы это делаем с надувшейся бутылкой газировки, то такого эффекта наблюдаться не будет.

Точка росы - температура воздуха, при котором водяной пар начинает конденсироваться в капли.

Адиабатическое охлаждение легко каждый может повторить самостоятельно.

Для опыта потребуется в бутылке с широким горлышком организовать высокую влажность (капнуть воды и подождать), сильно сжать бутылку и резко открыть пробку. При открывании крышки газ резко (адиабатически) расширяется, что приводит к резкому охлаждению. Воздух переходит точку росы, и мы видим сконденсированные пары воды. Эдакий туман.

И в завершение сегодняшней темы разрешите показать два опыта с адиабатическим охлаждением - одно от моего подписчика в телеграме, второе от ученика :) 

Подписчик был прошарен, поэтому взял бутылку с широким горлышком.

Ученик был молод и неопытен, но настойчив. Смотрите над горлышком внимательно. Клянусь Гюгонио, там есть дымок! :) Но все же гораздо нагляднее использовать бутылку с широким горлом. 

P.S. Первый пост зашел хорошо, закидываю второй :)

P.P.S. По всем вопросам - alexjuriev3142@gmail.com