Весной 23 года, пока огородом заниматься рано, решил порезать газовый баллон, об который запинался уже давно.
Промежуточных фоток не будет. Там и так всё ясно. Отсекаем все лишнее, берём любое железо, которое есть в наличии и привариваем ручки, ножки, петли, решетки. Перейдем сразу к результату. Получился мини-смокер - жаровня - грелка.
Мини шашлычки - свинина, кабачок, перец
Грудинка два.... котлеты, курятину, грибы, стейки - не снимал.
Поделка получилась очень удачной и многофункциональной.
Во-первых, это жаровня. Т.к. угли (половина 3кг.мешка) находятся достаточно низко, то шанс сжечь блюдо небольшой. Следовательно не надо постоянно следить за "обгоранием" и переворачивать. Крышка сверху удерживает тепло, что позволяет равномерно прогреваться блюду - в морозы это выручает. Блюдо не жарится как на углях, а запекается.
Во-вторых, это подобие смокера (ака коптильня). Когда запекаемый "объект" почти готов, кидаем на угли свежесрезанные ветки яблони, груши, лещины и накрываем крышкой "подкоптиться" на 5-10 минут. В случае с грудинкой можно начинать коптить через 1-2 переворачивания. Результат отменный. Цыпленок табака получается просто волшебный.
В третьих, это неплохой автономный обогреватель. За счёт компактности и закрытости топки, остаточные угли хорошо греют. Мы ставим "баллон" рядом со столом на открытой летней террасе. Смокер хорошо догревает "тёплыми" весенне-летними вечерами.
Однажды ко мне приехал друг в гости и уговорил подарить ему эту поделку. Теперь она живёт на его даче.
Теперь к минусам или что бы я изменил на данный момент (сделаю в новой версии).
1. Петли крышки. Я их сделал из готовой петли со строй мага. Петля получилась достаточно хлипкая, при открывании массивной крышки подвержена изгибанию.
2. Мобильность. Хоть вес конструкции не большой, но в нагретом состоянии приходится искать тряпки, чтобы передвинуть смокер. Обязательно сделаю колеса 360°.
3. В моем случае смокер стоил почти бесплатно. Все элементы были в наличии, докупались только электроды, термоэмаль и петля для крышки. В этом году собираюсь повторить поделку, надеюсь уложиться в 3-4к.
Приятного аппетита, ждём весну.... (Не жрите на ночь;))))
