Доброе утро, личи мои! С праздником!

Сегодня 16 ноября и Всемирный день рукоделия!

Это прекрасный праздник посвящён всем тем, кто создаёт вещи своими руками. День рукоделия возник по инициативе ЮНЕСКО. В 1975 году эта организация приравняла ручную работу к культурному наследию. Ведь в современном мире многие промыслы были утрачены, а уникальные технологии утеряны.

Цель праздника - показать важность рукоделия. Он призывает сделать всё, чтобы сохранить те ремесла, которые существуют на сегодняшний день.

К рукоделию традиционно относят плетение из разных материалов, шитьё, вязание, вышивание, создание фигурок, резьба по дереву и многое другое. Любые вещи, будь то выпечка, косметические товары или изделия из дерева, одеяла, игрушки или произведения искусства, сделанные руками, означают, что это изделия, созданные благодаря рукоделию. Всё это можно купить в магазине. Но будет ли в этих вещах тепло души человека, создавшего эти вещи?

В этот день проводятся всевозможные выставки, ярмарки и мастер-классы.

Одним из достаточно древних видов искусства является рукоделие из ниток, причём список данного вида рукоделия довольно обширен: вязание на спицах и крючком; фриволите (плетение кружев с помощью специального челнока); макраме; вышивание крестом, гладью или на швейной машинке; ткачество; амигуруми (японское искусство вязания небольших фигурок); ярнбомбинг (вязание чехлов для фонарей, деревьев, заборов и т.п.); квиллинг из ниток (ажурная картинка из скрученных особым способом нитей); изготовление помпонов; темари (вышивание по шарам); ганутель (изготовление из нитей и проволоки ажурных цветов или бижутерии).

Это и мой праздник. Я обожаю вязать. И потому, пользуясь случаем, покажу фотографии ранее связанных и уже отданных игрушек (и я их уже показывала здесь). А так как скоро Новый год, то это будут новогодние игрушки. Вот

Хватит пожалуй на сегодня моих игрушек. Покажите в комментариях свои, пожалуйста.

Ну и всем хорошего дня!

Доброе утро, лардизабалы мои! С праздником!

Сегодня 15 ноября и полезный праздник - День очистки холодильника!

День очистки холодильника - замечательный праздник. Жаль, что он не официальный, и многие о нём не знают. Конечно, в идеале мы все должны чистить свои холодильники гораздо чаще, чем раз в год, но давайте будем реалистами... И хорошо, когда есть специальный день для этого!

Хотя ходят слухи, что День очистки холодильника был учрежден корпорацией Whirlpool, происхождение этого события теряется в глубине веков. Однако этот день является отличным напоминанием о том, что для эффективного функционирования кухонную технику необходимо время от времени чистить.

Холодильник - один из тех кухонных приборов, которые воспринимаются как должное. Он сохраняет пищу в прохладе и предохраняет ее от порчи. Мы замечаем свой холодильник только тогда, когда он перестаёт работать или если изнутри начинает исходить неприятный запах каждый раз, когда открывается дверца.

Мытье холодильника — большая задача, и вполне естественно, что люди откладывают ее в сторону. Но сегодня как раз тот день, когда стоит заняться холодильником, не дожидаясь проблем с ним.

Сегодня стоит надеть резиновые перчатки, наполнить ведро теплой водой и начать чистку холодильника. Это не займет много времени. Возможно, вы справитесь за пару часов.

Порядок действий (взято тут):

1. Опустошите холодильник и проведите ревизию

Всё, что залежалось и испортилось - выкиньте, а скоропортящиеся и замороженные продукты переложите в ёмкость. Поставьте её в прохладное место или в таз с холодной водой и льдом.

2. Разморозьте холодильник

Отрегулируйте температуру до нуля, а затем отключите холодильник от сети. Дверцы холодильной и морозильной камер оставьте открытыми

3. Помойте полки

Пока морозильник размораживается, снимаем все полки, контейнеры и боковые стеллажи. Отмываем их вручную с помощью губки, щёток, горячей воды и моющих средств, а затем оставляем сушиться.

4. Почистите холодильник внутри

Мытьё нужно начинать сверху вниз, уделяя особое внимание дальним стенкам, уголкам и выемкам. Лучше использовать специальные моющие средства для холодильника. Обязательно прочистите сливное отверстие на задней стенке камеры - именно оно является источником неприятного запаха. Налейте чистящий раствор прямо в канал с помощью шприца или медицинской груши. Резиновый уплотнитель можно почистить старой зубной щеткой. Дверь лучше оставить открытой до тех пор, пока стенки холодильника не высохнут полностью.

5. Вымойте холодильник снаружи

Сделать это можно тем же раствором, которым вы чистили холодильник изнутри.

Теперь верните все полки и контейнеры на место, разложите продукты (о том, как это сделать правильно, читайте ниже) и включите холодильник. Важно, чтобы все ящики, банки, бутылки, пакеты и коробки были сухие. В противном случае образуется новый слой льда в морозильной камере и повысится уровень влажности в холодильном отсеке.

Всем хорошего дня

Доброе утро, лангсаты мои! С праздником!

Сегодня 14 ноября и Всемирный день курицы!

Всемирный день курицы - неофициальный праздник, который отмечается во многих странах мира во второй четверг ноября. В 2024 году он выпадает на 14 ноября.

Домашних птиц человек разводит ради мяса и яиц, пуха и перьев, помета как одного из ценных видов натуральных удобрений. Утки, гуси, цесарки и индейки уступают по популярности курам. В сельском хозяйстве птиц стали использовать около 10 тыс. лет назад.

Интересные факты про курицу:

1. В мире существует более 700 пород кур.

2. Цвет куриного яйца зависит от породы. Помимо традиционно белых и коричневых, бывают голубые и зеленые. В России куриные яйца подразделяются на столовые (буква С) и диетические (буква Д) в зависимости от срока хранения; кроме того, они различаются по массе. Бывают яйца высшей категории (75 г и более), отборные, первой, второй и третьей категорий. Некоторые производители выпускают яйца, обогащенные селеном или йодом.

3. В хороших условиях вне промышленного производства курица может прожить до 15 лет.

4. Куры далеко не так примитивны, как мы думаем. Исследования показали, что эти птицы умеют считать, способны коммуницировать между собой и даже испытывать эмоции. Куры могут запоминать и различать примерно 100 человеческих лиц. Они знают, кто тот хороший человек, что кормит их по утрам, а кто, например, враг и прежде обижал птиц.

5. Куры видят лучше, чем люди. Если люди воспринимают только три цвета спектра: красный, зелёный и синий, а также их оттенки и производные, то куры могут видеть ещё два — фиолетовый и ультрафиолетовый.

 6. Курицы едят камни. У этих птиц есть отделение в желудке для камешков, без них они не смогут переваривать пищу. Когда камешки в желудке стачиваются, куры едят новые.

7. В курином мясе содержится много витаминов и минералов: А, группа В (особенно много В3, который необходим для нормальной работы кишечника, сердца и нервной системы), фосфор, калий, магний, натрий, железо, кобальт, селен, хром, цинк и некоторые другие. Кроме того, куриное мясо – ценнейший источник легкоусвояемого белка. Он очень важен для организма: помогает формировать клетки и ткани, поддерживает работу иммунной системы и обменные процессы.

8. Куриное мясо – одно из немногих, разрешенных в меню при диабете и болезнях печени. Оно усваивается намного легче, чем свинина, говядина и баранина, и не раздражает стенки кишечника (при правильном приготовлении), поэтому его зачастую рекомендуют включать в меню пациентов, страдающих заболеваниями ЖКТ.

9. Курица может пробежать 1 км примерно за четыре минуты и тридцать секунд с максимальной скоростью 14 км в час. Это будет зависеть от породы, уровня физической подготовки и характера особи.

10. Курицы - хищники, на свободном выгуле куры едят траву, насекомых, зёрна, ящериц, лягушек и мышей. Были бы мы меньше, курицы ели бы нас.

Всем хорошего дня :)

Доброе утро, лаймы мои! С праздником!

Сегодня 13 ноября и День рождения сосиски!

День рождения сосиски отмечается ежегодно 13 ноября.

История

13 ноября 1805 года хозяин мясной лавки в Вене, мясник по профессии, Иоганн Георг Ланер, придумал новый рецепт приготовления колбасок. Он смешал говяжий и свиной фарши, чего никто не делал до него ранее. Колбаски стали называть франкфуртскими (поскольку Ланер обучался ремеслу во Франкфурте), а также венскими сосисками. Вскоре изделие получило большое число поклонников во многих странах.

Интересные факты

Вена и Франкфурт никак не поделят между собой славу и звание города-родоначальника сосисок.

На родине Ланера, в баварском городе Гассельдорф, земляки  поставили ему памятник с бронзовой табличкой с историей изобретения изделия. Он изображен с протянутой рукой, в которой держит вилку с сосиской. Горчица на сосиске выглядит настолько реалистичной, что многие туристы не могут отказать себе в удовольствии запечатлеть себя, якобы слизывающими приправу.

В Германии и Австрии сосиски – культовый продукт. В этих странах существует 1500 их сортов. В Германии сосиски продолжают называть «колбасками». Это любимая закуска к пиву у баварцев.

Источник

Всем хорошего дня :)

Доброе утро, курубы мои! С праздником!

Сегодня 12 ноября и День декоративных мышей и крыс!

Ежегодно 12 ноября отмечается интересный праздник — День декоративных мышей и крыс (Fancy Rat & Mouse Day)

Цель праздника — популяризация выращивания, разведения декоративных мышей и крыс в качестве домашних животных, а также улучшение репутации этих чудных грызунов. Инициатором создания праздника и постоянным его спонсором является организация AFRMA.

Американская ассоциация декоративных крыс и мышей (AFRMA) была основана в 1983 году и является некоммерческим международным клубом. Любой, кто интересуется крысами или мышами, может стать её членом. AFRMA информирует общественность об положительных качествах этих животных и предоставляет информацию об их надлежащем уходе.

Конечно, это праздник неофициальный и посвящён он очень преданным и легко обучаемым грызунам – мышам и крысам, которые являются одними из самых популярных домашних животных. Эти животные появились на планете задолго до человека и сейчас их популяция в разы превышает человеческую.

Крысы и мыши являются одними из самых умных и хорошо приспосабливающихся животных на планете. Несмотря на то, что у них небольшой мозг, они во многом превосходят даже приматов. Крысы, например, когда им угрожает опасность, способны развить скорость до десяти километров в час и перепрыгнуть через стену, высотой до восьмидесяти сантиметров.

Зубы являются главным орудием и главным достоинством грызунов. Природа предусмотрела, чтобы их зубы всегда были в хорошем состоянии. Например, крысы способны прогрызть самые прочные материалы, такие как железо или бетон. Причём зубы у крыс увеличиваются на протяжении всей их жизни. Почему же они не вырастают до невероятных размеров, логично спросите вы? Ответ простой - крысы постоянно орудуют ими и что-то грызут, вот они и стачиваются.

Интересно, что сегодня селекционерами были выведены достаточно интересные разновидности мышей и крыс, которые могут отличаться друг от друга типом своей шерсти (могут быть кудрявые, сатиновые, длинношерстные или короткошерстные) и своим окрасом. При этом окрасы могут быть однотонными – когда грызун окрашен в один цвет, черный, белый, красный, стальной, голубой. Можно, кстати, также встретить и абсолютно бесшерстных, т.е. лысых мышей и крыс.

Домашние крысы и мыши — это нежные, общительные, любопытные, дружелюбные животные, которые обладают всеми необходимыми качествами, чтобы занять место не только в углу квартиры, но и в сердцах всех членов семьи. Задумайтесь сегодня об этом, может и Вы захотите завести себе декоративную мышку или крысу?!

Источник

Всем хорошего дня :)

Доброе утро, купуасу мои! С праздником!

Сегодня 11 ноября и День написания бумажных писем!

«Как хорошо, что люди придумали почту... Возьмёшь кусочек души, положишь его в конверт, заклеишь и бросишь его в другую душу – ждущую и мятущуюся», - так писала в начале 20 века писательница Тэффи.

Письма в конверте от друзей, родных, любимых ждали всегда с радостью и особым душевным трепетом. Их бережно хранили, берегли, как главную ценность, перевязывали ленточкой, перечитывали. Держа в руках, чувствовали энергетику писавшего, заново переживаем чувства, связанные с автором письма.

Чтобы самому написать письмо, нужно выбирать время, сконцентрировать мысли на человеке, кому адресовано послание, изложить на бумаге свои философские мысли, зафиксировать интересующие вас двоих события, чувства.

С развитием технических средств общения письмо, к сожалению, уходит из нашей жизни, но написание посланий от руки может стать эстетичной и трогательной традицией.

Выберите красивый конверт и бумагу. Прислушайтесь, о чем поет, слегка поскрипывая, ваша ручка, пока вы выводите на бумаге имя дорогого вам человека. Украсьте свое послание рисунком, вложенным цветком.

Отправляя человеку письмо от руки, вы как бы приглашаете его заглянуть в свой мир. Когда адресат будет читать ваше послание, он сможет представить, что вас окружало во время написания, ваше настроение и голос.

Когда вы пишете бумажное письмо, вы вкладываете в него свою душу и личное время, а значит, демонстрируете адресату, как он вам дорог. И не сомневайтесь, рукописное послание не затеряется среди сотен интернет-сообщений и будет всегда напоминать о вас.

Источник

Всем хорошего дня и продуктивной недели!

Доброе утро, кумкваты мои! С праздником!

Сегодня 9 ноября и Всемирный день книги рекордов Гиннесса!

Праздник был учрежден в 2005 году в честь 50-летия со дня выхода первого выпуска справочного издания в рамках кампании по привлечению новых соискателей Guinness World Records.

История самой знаменитой в мире книги началась с шуточного спора. На охоте исполнительный директор ирландской пивоваренной компании Хью Бивер заключил пари «является ли ржанка самой быстрой пернатой дичью в Европе». Позднее он подумал, что подобные вопросы нередко возникают у посетителей пабов, которые частенько обсуждают любопытные события, рекорды, спортивные достижения и чудеса. Тогда Биверу пришла мысль, что неплохо напечатать книгу, где можно будет найти ответы на вопросы: «Кто самый быстрый?», «Кто самый богатый?» и др.

Первая Книга рекордов вышла в свет в Лондоне 27 августа 1955 года. Она состояла из 198 листов, ее тираж был всего несколько тысяч экземпляров. Первое издание называлось «Книгой превосходных степеней. О самом высоком и самом низком, большом, маленьком, быстром, старом, новом, громком, горячем, холодном, сильном». Успех книги был громадным, и к Рождеству она стала бестселлером №1 в Великобритании.

В настоящее время «Книга рекордов Гиннесса» выходит тиражом свыше 130 миллионов экземпляров. Она переведена на более чем 25 языков и издается в свыше 100 странах мира. В России «Книга рекордов Гиннесса» выходит с 1989 года. С того же времени в нашей стране издается «Книга рекордов России», куда включаются как мировые достижения россиян, так и достижения лишь национального характера.

Источник

Всем хорошего дня!

Доброе утро, курдании мои! С праздником!

Сегодня 8 ноября и День капучино!

Сегодня именно тот день, когда чашечке ароматного кофе с нежной пенкой стоит уделить особое внимание. Капучино, с его идеальной пенкой и насыщенным ароматом, давно завоевал сердца миллионов любителей кофе. В этот день кофеманы по всему миру собираются вместе, чтобы насладиться любимым напитком и обсудить тонкости его приготовления. Идея празднования Дня капучино появилась в Италии, родине этого напитка.

Основой для капучино служит эспрессо, который готовится с помощью прохождения воды под высоким давлением через фильтр с молотым кофе. В итоге получается крепкий напиток с богатым ароматом. Классический итальянский капучино готовится по следующему рецепту: в керамическую чашку из кофемашины наливается двойная порция эспрессо, после чего туда же вливается подогретое и вспененное паром молоко. Подаётся в предварительно прогретой керамической чашке. Основа напитка - в пропорциональном соотношении молока и кофе: пять к одному. Традиционно капучино подается в предварительно прогретой керамической чашке, объемом не более 210 миллилитров. В Италии капучино подается в особой чашке - тацца, - по форме напоминающей миску с ручкой. Тацца всегда изготовлена из толстостенной керамики.

Название этого напитка связывают с именем итальянского Ордена меньших братьев капуцинов, существовавшего в XVII веке. Монахи носили рясы красно-коричневого цвета с остроконечным капюшоном (итал. - cappuccio). По одной из версий это и дало название напитку.Существует непроверенная легенда о том, что монах 17-го века по имени Марко д’Авиано впервые создал капучино после битвы за Вену в 1683 году. Другая версия связана с монахами-капуцинами. Все дело в том, что они были любителями кофе, но он считался напитком дьявола. Монахи нашли выход и смешали черный кофе с молоком.

День капучино отмечается различными мероприятиями, посвященными любимому напитку. Вот некоторые из них:

1. Кофейни и кафе: В этот день многие заведения предлагают специальные акции и скидки на капучино. Это отличная возможность попробовать новый сорт кофе или насладиться любимым напитком в приятной компании.

2. Мастер-классы: Бариста и профессиональные кофевары проводят мастер-классы, на которых рассказывают о секретах приготовления идеального капучино. Участники могут научиться делать красивую пенку и украшать напитки латте-артом.

3. Фестивали и ярмарки: В некоторых городах проходят фестивали и ярмарки, посвященные кофе. Здесь можно попробовать разнообразные сорта капучино и приобрести сувениры, связанные с этим напитком.

4. Онлайн-челленджи: В социальных сетях пользователи запускают челленджи, предлагая друзьям и подписчикам приготовить капучино дома и поделиться фотографиями своих творений.

Всем хорошего дня!

Доброе утро, ксимении мои! С праздником!

Сегодня 7 ноября и День рисования на запотевшем стекле!

Кто из нас не рисовал в детстве облака, милые улыбки или цветы на стекле? Теперь шуточные зарисовки переросли в нечто более серьезное - в праздник День рисования на запотевшем стекле!

С приходом холодов появляются новые развлечения. Одна из таких забав – рисование на оконном стекле. Для этого не нужны ни кисти, ни краски, ни художественные способности. Нужен палец, запотевшее стекло и желание. Всё просто и весело. 

Рисовать можно где и когда угодно. Например, в автобусе по дороге на учёбу или работу. Или в трамвае, когда возвращаетесь вечером домой. А может быть вы едете сейчас в поезде? Тогда смело рисуйте на окнах вашего вагона или тамбура. И ваш рисунок увидят в других городах. А можно в качестве полотна для художеств использовать домашние окна. Ах, вы на машине ездите и дома окна, которые не запотевают! Скажите, в вашей ванной комнате есть зеркало? Тогда после принятия душа нарисуйте что-нибудь на запотевшем зеркале и не стирайте рисунок. И в следующий раз, когда зеркало запотеет, ваш рисунок появится снова.

Говорят, если нарисовать то, чего мы желаем, на запотевшем стекле, то желание обязательно исполнится. Нередко вселенная прислушивается к исчезающим письмам. Тогда жизнь вокруг нас начинает меняться. Поэтому рисуйте или пишите только хорошее. Например, "Улыбнись", "Все будет хорошо!" и "Не грусти!" Нарисуйте весёлый смайлик, солнышко или сердечко. Ну или кота.

Всем хорошего дня

Доброе утро, криптокарии мои! С праздником!

Сегодня 5 ноября. А ещё сегодня ботанический праздник - День желудей!

День желудей отмечают 5 ноября. Жёлуди - это семена дуба, дерева, которое считается символом силы, выносливости и упорства. Они являются источником пищи для многих животных. Плоды дуба очень любят есть кабаны и белки. На ощупь жёлуди гладкие и аккуратные, к ому же достаточно большие, поэтому их приятно собирать и использовать в творчестве. А также жёлуди используют в кулинарии и медицине. Из желудей делают различные напитки. Один из них можно пить вместо кофе. В нём конечно нет кофеина, но при этом этот напиток очень напоминает кофе - и по вкусу, и по цвету.

Интересные факты о желудях и дубе, которые мало кто знает:

Желуди могут оставаться «спящими» в почве 20 и более лет, прежде чем условия станут благоприятными для прорастания.

В среднем дуб живет около 300-400 лет, но есть и такие, которые доживают до 1000 лет.

В естественных условиях только 1 желудь из 10 000 в итоге станет деревом.

Дуб чаще других деревьев принимает на себя удары молнии.

Желуди у дуба появляются только спустя 18-20 лет.

В Англии высушенный желудь считается символом удачи. Изначально он использовался друидами в различных лесных ритуалах, а позднее стал олицетворением плодородия и бессмертия.

В этот день люди собирают желуди, готовят из них блюда и проводят различные мероприятия, связанные с этими уникальными плодами. День желудей напоминает нам о важности сохранения природы и бережного отношения к ее ресурсам.

Всем хорошего дня!

Доброе утро, корланы мои! С праздником!

Сегодня 4 ноября и День рождения кассового аппарата!

Далеко не всегда торговцы могли точно определить собственные доходы. Часто сведения, представляемые наемными работниками в ежедневных гроссбухах, не отличались точностью и оказывались неполными и недостоверными. А у владельца предприятия не было никакой возможности уличить своих подчиненных в недобросовестности. Это давало широчайшие возможности для хищений недобросовестному персоналу, особенно при большом товарообороте.

Хозяин маленького кафе в американском городе Дейтон, штат Огайо, Джеймс Ритти оказался именно в такой ситуации. Его кафе было популярным, поток посетителей не иссякал – а заведение почти не приносило дохода. Как выяснилось, причиной тому было мелкое воровство буфетчиков, которые не могли удержаться от соблазна запустить руку в денежный ящик.

Решение проблемы пришло неожиданно. Однажды Ритти отправился отдыхать в Европу, и, прогуливаясь по судну корабля, забрел в машинное отделение, где обратил внимание на устройство, автоматически отсчитывавшее каждый оборот двигательного вала. Ритти осенила счастливая мысль, что подобное же устройство может фиксировать каждую покупку в баре или кафе.

Вернувшись домой, Ритти вместе с братом сконструировал простейший кассовый аппарат, запатентованный 4 ноября 1879 года. В первой модели каждая торговая операция фиксировалась на диске. Позже появился специальный индикатор, позволявший и кассиру, и покупателю видеть стоимость покупки.

Теперь, после того как индикатор показал сумму, которую продавец должен был положить в кассовый ящик, соблазн что-либо утаить становился значительно меньше. Ритти также придумал приспособление, фиксировавшее каждую денежную операцию на бумажном рулоне. Теперь хозяин мог сверить сумму наличных в кассе с суммой, обозначенной на рулоне, и точно узнать, сколько было сделано покупок за день.

Кафе стало приносить неплохой доход не только из-за «честности» буфетчиков, но и из-за наличия необычного аппарата, который собирал толпы зевак. Впоследствии изобретение Ритти получило название «Неподкупный кассир Ритти».

Источник

Всем хорошего дня и продуктивной недели!

Доброе утро, кокосики мои! С праздником!

Сегодня 2 ноября и Всемирный день мужчин!

Всемирный день мужчин в России и других странах отмечают в начале ноября. Это неофициальный праздник, который посвящен тем представителям мужского пола, которые могут менять мир к лучшему, избегая агрессии. Традиционно Всемирный день мужчин отмечается в первую субботу ноября.

История праздника

Всемирный день мужчин отмечается с 2000 года. Изначально он был связан с премией, которую предложил вручать представителям мужского пола писатель Джордж Киндел.

Киндел считал, что мужчины страдают из-за постоянного влияния гормона тестостерона, который заставляет их вести себя агрессивно

И чтобы поощрить мужчин, которые не только достигают выдающихся результатов в науке, искусстве, политике и других сферах, но и борются со своими инстинктами, писатель предложил ежегодно вручать «мужскую» премию.

Его идея понравилась ООН, поэтому уже в 2000 году отделение Организации Объединенных Наций в Вене, магистрат столицы Австрии и другие международные организации провели первое награждение. Президентом комитета Всемирной мужской премии стал советский и российский политик, единственный президент СССР Михаил Горбачев.

Всемирную мужскую премию вручали до 2006 года. Награду давали известным мужчинам, которые смогли изменить мир, не прибегая к насилию и агрессии. В разные годы лауреатами были:

• актеры Майкл Дуглас, Морган Фримен и Ален Делон;
• певцы Пол Маккартни и Майкл Джексон;
• оперный певец Лучано Паваротти;
• бывший президент Польши Лех Валенса;
• Папа Римский Иоанн Павел II.

Источник

С праздником дорогие мужчины! Сил и терпения вам побольше. И чего-нибудь вкусненького )

Доброе утро, кивано мои! Доброе утро!

Сегодня 1 ноября и кулинарный праздник - День кальцоне!

1 ноября — идеальный день для пиццы, потому что это день кальцоне. Этот неформальный гастрономический праздник посвящен стилю пиццы, который не всегда получает то внимание и признание, которых заслуживает.

Кальцоне — это закрытый пирог в форме полумесяца, который представляет собой закрытый вариант пиццы. Кальцоне возник в Неаполе где-то в XVIII веке. Он сделан из дрожжевого теста и наполнен различными ингредиентами, которые обычно используются в качестве начинки для пиццы. Популярные начинки кальцоне включают ветчину или салями, различные сыры (моцарелла, пармезан, пекорино, проволоне, рикотта) и овощи.

Кальцоне не следует путать с двумя похожими блюдами итальянской кухни, панцеротти и стромболи. Стромболи также являются разновидностью тарталеток с начинкой, но обычно они свернуты в цилиндр вокруг начинки и часто имеют тонкий слой томатного соуса внутри, в то время как кальцоне свернуты в форме полумесяца и обычно не содержат томатного соуса. Панцеротто ( во множественном числе панцеротти) напоминает небольшой кальцоне, но его обычно жарят, а не запекают в духовке.

В Италии кальцоне размером с сэндвич часто продают уличные торговцы или закусочные, потому что это удобный вариант уличной еды: кальцоне гораздо легче съесть стоя или на ходу, чем кусок обычной пиццы. Кальцоне также является популярным видом пиццы с доставкой на дом.

Кальцоне, подаваемые в итало-американских ресторанах, обычно готовят из теста для пиццы, состоящего из муки, дрожжей, воды, оливкового масла и соли. Тесто замешивается и раскатывается в диски, которые наполняются различными ингредиентами. Затем каждый диск складывают пополам, запечатывают яичной смесью и запекают или жарят в духовке. В некоторых ресторанах кальцоне перед подачей можно полить соусом или смесью оливкового масла, петрушки и чеснока.

Источник

Всем хорошего дня!

Доброе утро, кепели мои! С праздником!

Сегодня 31 октября и кулинарный праздник - День яблока в карамельной глазури!

Ежегодно 31 октября отмечается День яблока в карамельной глазури.

Яблоки в твердой карамели были изобретены, как считается, в 1908 году американцем Уильямом В. Колбом. Он был производителем конфет и экспериментировал со своими сладостями в преддверии рождественского сезона. Он для демонстрации своей красной карамели с корицей окунул в нее несколько яблок и выставил на витрину, после чего покупателям захотелось попробовать новшество.

Первую партию яблок в карамели Колб распродал быстро, и в дальнейшем ежегодно продавал тысячи подобных лакомств. К 1948 году яблоки в твердой карамели стали уже продаваться по всей стране, при этом за несколько лет до этого, в 1936 году, в штате Айдахо местная компания Hunter's Candy начала продавать также яблоки в мягкой карамели. И те, и другие стали чрезвычайно популярными и ныне являются неотъемлемым символом американской культуры.

Яблоки в карамели готовят, вставляя в них деревянные палочки и затем окуная в горячую карамель. Для «конфетных» яблок используется твердая карамель, которую готовят из сахара, кукурузного сиропа, воды, корицы и красного красителя. Такая карамель варится до так называемой пробы на твердый шарик, после остывания она застывает и становится хрустящей.

«Карамельные» яблоки, в свою очередь, готовятся с использованием мягкой карамели, известной также как сливочная карамель или ириска. Такая карамель содержит молочные продукты, она не застывает до твердого состояния, а остается густой и тягучей. Оба варианта яблок в карамели сегодня часто посыпают дроблеными орехами или кондитерскими посыпками, а также украшают шоколадом, маршмеллоу и т. д.

Самый популярный сорт яблок для покрытия карамелью — Гренни Смит. Также могут подойти и яблоки любых других сортов, которые отличаются хрустящей и немного терпкой мякотью. Яблоки в карамели в настоящее время являются особенно популярным угощением для различных ярмарок, парков развлечений, фестивалей и праздников.

День яблока в карамельной глазури - отличный повод, чтобы приготовить подобное лакомство своими руками, украсив его. Например, можно сделать это так.

Охладите 10 средних яблок в холодильнике и вставьте в каждое яблоко деревянную палочку. В кастрюле смешайте 2 стакана коричневого сахара, 1 стакан сливочного масла, 1 стакан светлого кукурузного сиропа и 400 г сгущенного молока с сахаром. Варите, постоянно помешивая, около 30 минут. Снимите с огня и добавьте 2 чайные ложки ванили. Окуните каждое яблоко в карамель, переверните и положите на промасленную вощеную бумагу, чтобы оно остыло. Если планируете украшать свои яблоки в карамели, посыпьте их разноцветной посыпкой, нарисуйте на них что-нибудь с помощью белого шоколада или глазури, декорируйте разноцветным драже и др. Готово!

Источник

Хорошего всем дня )

Доброе утро, квини мои! С праздником!

Сегодня 30 октября и неформальный праздник - День карих глаз!

30 октября во всем мире отмечается необычный праздник — День карих глаз. Несмотря на то, что торжества пока нет в официальном календаре, осыпать кареглазых друзей комплиментами, пожеланиями и небольшими подарками будет не лишним.

Карие глаза на самом деле голубые. Такой оттенок глазам придает особый пигмент, под которым «прячется» голубая радужка точно такая же, как у голубоглазых людей. Это следствие генетической мутации. Сейчас даже проводят операции по удалению темного пигмента, чтобы сделать цвет глаз более светлым. Кареглазые и сероглазые люди более чувствительны к боли, чем зеленоглазые. Ученые из Питтсбургского университета установила, что люди с темными глазами имеют более низкий болевой порог. Некоторые участки ДНК, отвечающие за цвет радужной оболочки, связаны с геном NCX-4, который контролирует болевые ощущения.

В психологии люди с карими глазами считаются обладателями хорошей интуицией и умением видеть окружающих насквозь. Отличаются вспыльчивостью, упрямством, бывают резкими и грубыми. Могут и любят быть лидерами во всем, умеют вести за себя и управлять людьми. Могут быть импульсивными: если вовремя не прекратить ссору, то кареглазый человек будет ругаться до тех пор, пока не признают его правоту. В это же время обладатели красивых и глубоких карих глаз отличаются добротой, влюбчивостью и неумением долго обижаться. Люди, смотрящие на мир томными карими глазами, очень ревнивы, но им свойственно скрывать свои яростные чувства и не показывать внутренние эмоции окружающим.

Источник

Всем хорошего дня

Доброе утро, карисса мои! С праздником!

Сегодня 29 октября. А ещё сегодня День говоруна!

29 октября отмечается забавный праздник - День говоруна. Вымышленный вид птиц - плод фантазии детского писателя Кира Булычева, который написал известную повесть "Тайна третьей планеты". Не менее популярной была и экранизация книги - научно-популярный мультфильм, снятый режиссером Романом Качановым, автором знаменитых "Чебурашки" и "Варежки". Отличительной особенностью говоруна, которого приютили ушаны, обитатели планеты Блук, был талант воспроизводить когда-либо услышанные звуки или слова и перемещаться в космосе. Пернатый, повстречавшийся путешественникам Алисе Селезневой, ее отцу и капитану Зеленому, любил себя нахваливать, утверждая: "Птица говорун отличается умом и сообразительностью".

  "Тайна третьей планеты" шла в прокате многих стран мира. Его персонажей в разное время дублировали Джеймс Белуши (озвучивал говоруна), Кристен Данст, Жан Рено, Тото Кутуньо, Хью Лори, Адриано Челентано (его голосом говорил Громозека) и Хью Грант.

В честь Дня говоруна поклонники творчества К. Булычева, перечитывают книги об Алисе Селезневой и пересматривают разобранные на цитаты мультфильмы о ее приключениях Художник Наталья Орлова, нарисовавшая героев, была соседкой писателя. Прообразом Алисы стала ее дочь Екатерина, а капитана Зеленого - отец девочки. Сложнее всего художнице было придумать внешний вид Громозеки. У Булычева в книги нет подробного описания этого героя. Читателям только сообщается, что он напоминает одновременно слона и осьминога, умеет летать, имеет 3 сердца, 8 глаз и 10 щупалец. Н. Орлова долго не могла представить себе героя, но увидев на столе консервную банку, придумала, что он будет похож на нее.

  Говорун в повести Булычева - это "сверхпопугай" с хохолком и 2 клювами. Художница нарисовала птице лишь один, как и 6 щупалец - Громозеке. Изобразить 10 штук и задействовать их в сюжетах с персонажем было технически сложно.

Ко Дню говоруна рекомендуют выучить пару скороговорок, а лучше - отлить настоящий памятник. В центре Вологды у здания университета в честь персонажа повести К. Булычева установлена железная скульптура. Автором стал мастер кузнечного дела Артем Маршак, который создал памятник говоруну ко Дню города. В 2021 г. мультипликационному фильму "Тайна третьей планеты" исполнилось 40 лет. Всех его персонажей, даже отрицательных Весельчака и Глота, полюбили зрители из многих стран мира. Известно, что птица говорун стоит целого зоопарка. Этот герой вызывает симпатию у большинства ценителей творчества К. Булычева. Поэтому в честь забавного персонажа мультфильма ежегодно 29 октября отмечается праздник - День говоруна.

Источник

Всем хорошего дня )

Доброе утро, кариокары мои! С праздником!

Сегодня 28 октября и Всемирный день дзюдо!

Каждый год 28 октября, мировое сообщество дзюдо отмечает Всемирный день дзюдо. Впервые его отпраздновали в 2011 году по инициативе Международной федерации дзюдо. Эта дата является особенной - 28 октября в 1882 году в Японии родился создатель дзюдо, основатель школы «Кодокан» Дзигоро Кано. Ежегодно выбирается тема Всемирного дня дзюдо, сегодня это Благополучие. Благополучие это сочетание множества аспектов жизни человека, сочетание физических, психических, эмоциональных и социальных факторов здоровья человека. Благополучие тесно связано со счастьем и удовлетворенностью жизнью.

Дзюдо — японское боевое искусство, основу которого составляют броски, болевые приемы, удержания и удушения. Помимо техники борьбы, дзюдо обладает значительной философской составляющей, один из главных принципов — не противостоять силе, а направлять ее в нужное русло. Дзюдо — это не просто борьба, это философия, основанная на уважении, дисциплине и взаимопомощи. Дзигоро Кано учил относиться к противнику как к партнеру и оставлять соперничество исключительно для татами. Этот принцип неукоснительно соблюдается и в наши дни.

Число последователей японского боевого искусства увеличивается с каждым годом. На сегодняшний день их насчитывается свыше 20 миллионов человек. Также существует более 200 национальных федераций на пяти континентах во главе с Международной федерацией дзюдо. Этим видом единоборства владеют такие известные люди, как Владимир Путин, Ангела Меркель, Гай Ричи, Стивен Сигал, Чак Норрис. Считается, что по численности фанатов дзюдо уступает только футболу. В 1964 году дзюдо было включено в программу Олимпийских игр.

Всем хорошего дня и продуктивной недели

Не забудь поздравить!