Я время от времени жую соты, которые из России привез. А Хелена (жена китаянка, мёд видела только в банках) еще когда мы навещали мою бабушку деревне как-то спросила, что это, мол, такое?

Объяснил: "Вот мёд, тут личинки живут, мед едят, который пчелы навырабатывали. А стенки сот - это их дерьмо с еще чем-то перемешанное, вот так они и строят, из говна и палок", - в полушутку.

Из всей фразы Хелена выцепила только "ПЧЕЛИНОЕ ДЕРЬМО EEEWWWWWWW" и весь вечер от меня отворачивалась, типа ты пчелиный говножуй :)

Думаю, надо заняться просвещением.

- А ты знаешь, что такое воск, прополис, перга, и прочие полезные штуки?

- Ну, знаю что есть, но не знаю что именно.

- А видела пчелок на зубной пасте?

- Ага.

- Ну так вот. Натуральные свечки делаются из "пчелиного дерьма". Ты зубы чистишь "пчелиным дерьмом". Крема твои иногда делаются из "пчелиного дерьма".

- Делааа...

- Ага. Когда свечки жжешь (натуральные) - считай что палёным дерьмом дышишь, оно прям тебе в легкие проникает. А тут - всего-то пожевал маленько.

Помолчали, подумали. Продолжаю:

- Смотри, это стандартный, вкусный, полезный деликатес для меня с детства. Ты вот можешь вонючее тофу есть с утиной кровью, куриными лапами и свиными мозгами. Для меня это раньше было неприемлемой гадостью, но я уважаю твоё право есть привычную тебе еду (и сам сейчас ем) - в конце концов это все одни и те же белки-жиры-углеводы. Будет здорово, если ты немного почитаешь про пчеловодство и будешь гибче в вопросе пищевых пристрастий. Договорились?

- Хм, да, пожалуй что так. Да, будем более понимающими.

Вопрос решен.

Вспоминаю, как Хелена отнекивалась от свежайших сот в деревне. И представляю, как для нее это выглядит: стоит такая здоровая тарелка с подтекающим дерьмом. А все его берут и жуют. Буээээ :)

___

Видео из той самой деревни (уже выкладывал другим своим постом):

Больше историй на моем telegram канале о жизни в Китае: https://t.me/china_life

Живу и работаю в Китае, и, естественно, периодически скучаю по родне, близким, воспоминаниям и тёплому детству.

В том числе и из-за ностальгических постов фотопостов на пикабу про "лето в деревне у бабушки" я решил навестить родственников в Амурской области, а заодно показать своей жене китаянке настоящую бескомпромиссную русскую деревню.

По мотивам поездки снял фильм на память, про родных и близких, стараясь запечатлеть это ощущение деревенской заботы, тепла и возвращения в детство.

Не рекомендуется смотреть, если вам есть чем заняться (фильм долгий, чуть больше часа).

Можно посмотреть, если:

- соскучились по лету в бабушкиной деревне: молоко, блины, коровы, поля, звуки и запахи; 

- любопытно послушать про переселение из Украины на Восток (под Благовещенск) из первых рук; колхозную жизнь и работу с 12 лет; 

- любопытно мнение иностранки из большого города о нашей деревенской жизни;

- накопилась усталость от жизни в городе, и хочется на часок остановиться и отдохнуть.

Как и всегда, отзывы и комментарии крайне приветствуются.

___

О жизни в Китае на моём telegram-канале: https://t.me/china_life

Приветствую! 2ой пост за день ну да пока интернет есть чё бы и нет:)
Этот пост немного о моем кулинарчестве и печке. Стоит дома у меня печка фирмы "Термофор" "Огонь-батарея" и есть у нея режим длительного горения, это когда дрова загрузил в 12 ночи а утром угли ещё шают, удобно в общем, зимой же когда приезжаю и дом холодный градусов -15-25, то в режиме быстрого горения нагревается минут за 40 - 60 до комфортной температуры хождения меня в футболке.
Один раз был инцидент с обратной тягой, это когда дым в дом идёт, т.к. его холодный воздух из печной трубы давит, но вставил горелку в ревизию, прогрел и тяга появилась, но пока я до этого дошел пришлось удлинить лестницу чтоб залезть до входа в трубу, кинуть туда палку дабы убедится что дымоход чист и нихера не понять, а дома жена беременная мёрзнет, т.к. на улице -25, дома дым и открытые окна, залез на чердак (только тут бывает интернет иногда ловит) спросил у Гугла, он мне подсказал что делать:)
Фото примерно того времени

Теперь немного про кулинарчество. Люблю я мясо, особенно конечно сырую ну и прочую оленину, (ибо вырос на Ямале, с детства привык печень теплую из свежезарезанного оленя есть, да мороженное мясо потреблять ), но тут не про то, а про свинское мясо.
Итак рецепт: берется кусок свеженькой свинюшки, какой кусок эт каждый по вкусу и кошельку берет, у меня тут ребра, натираем его солью, приправками всяческими, чесноком опять же по вкусу, упаковываем плотно в несколько 3-5 слоев фольги, и закидываем в печку на угли, через пару часов вынимаем и смачно с хлебушком и овощами уминаем

От тут примерно то же самое, свинский рулетик с элементами шибари:)

Фото печки. И еще немного истории, разбил стекло в дверце я, пришел к дилеру 2000рублей говорят мне, стоит оно, я немного охуел но в руки себя взял и пошел искать варианты, на этом же рынке, в соседнем магазине спросил есть ли? Делают ли? Говорят ага,ага, размеры взяли, на следующий день позвонили, приехал, забрал 400рублей все удовольствие:)

Хочу ближайшее время копчение освоить, бочку под это дело подготовил, надеюсь скоро руки дойдут, и будет непостный пост:)
А еще мечтыга есть об огромной печи кирпичной, чтоб туда целиком можно было оленя иль поросенка засунуть, или хлеба булок 50:)
Пост про мою мастерскую и что из нее выходит https://pikabu.ru/story/masterskaya_sredi_lesa_i_chto_iz_nee...
Полезный Пост про то как сделать ловушку для слепней https://pikabu.ru/story/yelementarnaya_i_yefffektivnaya_lovu...

Благодарю за внимание! Пишите вопросы получайте ответы:)

Приветствую! Есть мечта переехать на землю, в лес и тут жить постоянно, предисторию расскажу как нибудь позже, сейчас про мою микромастерскую. Мастерская пока совсем маленькая, но "вижу цель - не вижу препятствий". Электричество в наш лес еще не приехало, так что только от генератора.
Фото процессов нету, мастерства больше будет буду снимать:) пока только результаты моих трудов:)

Один из первых проектов Раковина из дерева, захотелось мне раковину из дерева запилить, как только придумал что ее сделать было бы интересно, разместил объявление на Авито и пока ехал из города до леса нашелся покупатель:) форму сделал за пару дней, ещё пара дней шлифовки и пропитка эпоксидной смолой, на 2й день покрытия эпоксидкой встал пораньше часов в 5 и пошел делать, и ЧТО ЗА ХЕРНЯ ПОЧЕМУ ЭПОКСИДКА СТАЛА КАК МОЛОКО?!! а просто утром влажность высокая, пришлось ждать пока высохнет и снова покрывать, в общем я ее сдирал покрывал раз 5-6, покупатель слился да и цену я тогда возможно не совсем адекватную установил, раковина в почти готовом состоянии пролежала года 1,5, этой весной допилил и сразу нашлись ее хозяева:) нормальных фото совсем готовой нет, вот только в руках покупателя

Под ногами валялся обрезок бруса от постройки дома, решил его обжечь, посмотреть как оно выглядит, в процессе обжига родилась идея, что это будет, это стала такая вот лампа

Попросили сделать тренажёры от плоскостопия, купил небольшой токарный станок, сделал. Последний раз до этого точил лет 16-17 назад в школе:)

Токарка продолжилась тортовницами

И тут пришла зима, дороги до лесного дома чистятся не всегда, да и в мастерской из тента и палок холодновато:) Зимой риелторствовал в городе, помог паре тройке друзей-знакомых купить квартиры:)

Пришла весна и на деревьях распустились вот такие досочки из ирландского дуба, лежал он у меня скучал уже лет 5, брат как то его мне привез, т.к. отец его друга этими обрезками печку в гараже топил, сам он из дуба кухни и лестницы делает.

Пару лет назад с братом и товарищем из нашего селения делали подарочные наборы с Иван-чаем, вареньем из сосновой шишки, медом и прочими вкусными полезностями, даже на международных соревнованиях по зимнему плаванью наши наборы иностранным гостям подарили.

От этой истории с подарочными наборами родился и маленький подарочный сундук размером он с коробку от бумаги а4, его делал мой брат, увидели его у меня и заказали "чуть побольше", я тож "чуть тормознул" когда считал, он оказался совсем не чуть больше :)
Когда большой сундук закончил мне стало казаться что он прячет свои ноги и зубы:) а так очень похож на Сундук из Плоского мира Терри Пратчетта:)

Торшер и лампа а стиле лофт, когда заказ доделал прошел ливень и дорога грунтовая по поселению раскисла, тащить до дороги 1,5 км все пришлось на себе, благо рюкзак вместительный и с поясничной поддержкой:)

Эти светильники в стиле лофт от большого заказа, он ещё в процессе, там и светильники из бетона и столики тумбы из дерева и бетона, если этот постик зайдет в следующем посте покажу что получилось

Так потихоньку иду к мечте, о комфортной жизни вдали от суеты, занимаясь тем что приносит удовольствие и пользу.
Пожалуй пока все, будут вопросы пишите, на связи конечно не всегда, но буду в городе отвечу.
З.Ы.
— Хорошо. Итак. Если ты веришь в себя…
— М?
— И в свои мечты…
— М?
— И следуешь своей путеводной звезде…
— М?
— Ты все равно проиграешь тем, кто до седьмого пота работал и учился и не надеялся на авось. Всего хорошего.
(C)Т.Пратчетт "Вольные мальцы"

"Любая земля плодородна если ее хорошо полить потом" (с) не помню кто, но запомнил

Приветствую! Живу на природе вдалеке от города практически в лесу, как погожий солнечный день так досаждают летающие бесы-кровососы пауты, оводы и прочая их родня, прокусывают даже джинсы и мази-спреи их не останавливают, сделал вот такую ловушку, эта уже не первая, пару лет назад когда дом строил весь участок ими заставил, соседи когда приходили очень удивлялись что мы спокойно в футболках и без оных ходим, так как у них невозможно было куртку с накомарником снять, на зиму их убираю, планирую в приличном виде ближайшее время сделать, т.к. эта и все предыдущие сделаны из того что валялось под ногами, а именно :
-3 палки метра 2 можно и длиннее,
-3 палки для поперечин, их примерно в сантиметрах 80 от земли крепить, примерно метр длинной,
-одна 5 литровая бутылка с отрезанным горлышком перевёрнутым внутрь,
-черная бутылка с водой подвешивается внутри, примерно дном на уровне перекладины.
-пленка прозрачная или белая (черная или цветная не работает!!!)
-хомуты или Пэт лента чтобы это все связать
-веревка подвешать бутылку
-стэплер крепить пленку
-скотч нужен всегда везде, (выпил и нестрашно)

Из видео устройство и его эффективность вроде понятны.
Когда нибудь сделаю красивую инструкцию из ровных реечек и не б.у пленки, но эти сцуки жрут сейчас, так что делайте ловушки это просто!
(можно делать размером больше но меньше будет неэффективно)

Просто вид из окна мансарды

Долго отец хотел из города в деревню переехать. И вот года три назад, на шестом десятке лет его мечта сбылась, купил он домик крепенький, не новый но и не такой старый, всего лишь 1886 года постройки по документам. В 200 км от города, переехал, скотинки завел немного. И живет себе потихоньку, в гости приезжает иногда.
Первое что его впечатлило - то какие люди там.... "открытые, добрые, не такие как в городе" - говорил он.... но потом стал замечать за жителями не ладное. Вот например история из заголовка:
В январе решил батя завалить бычка на мясо, позвал местного мясника, тот с помощником, друг с города приехал... Суетятся, не простое это дело - 700 кг бычка завалить и разделать зимой на морозе. Воду горячую таскают, кишки убирают, куски туши таскают...
Выходит отец из дома - смотрит сосед пьяный уже у туши трется, советы "ценные" под руку мужикам раздает...
А забор между ними символический - сетка рабица натянута уровнем чуть выше пояса, через нее сосед происходящее увидел и перемахнув "присоединился" к действию.
Когда отец пошел в дом за очередной порцией горячей воды, смотрит у соседа за забором прям на снегу хороший такой шмат мясной мякоти лежит, килограмм на 6-8. Отец не понял что за кусок мяса и как он оказался в огороде у соседа и спросил у того: "А что это за мясо тут у тебя лежит?"
Сосед ему отвечает: "Не трожь, не трожь! Это моё! С соседями ДЕЛИТЬСЯ надо!" и с довольной мордой перелез через забор, взял мясо и скрылся в своем доме.
Когда с тушей управились, друг уехал в город, мясники разошлись, отец зашел домой передохнуть, и что то так обидно ему стало, вся эта ситуация с соседом, что тот как вор - увидев отсутствие бати, перемахнул через забор, пользуясь суматохой втихаря тиснул один из лучших кусков туши - не ребра какие нибудь, а чистейшую мякоть, а когда его действие раскрылось, без зазрения совести нагло с ухмылкой послал отца и как ни в чем не бывало удалился с добычей к себе....
Отец позвонил ему: "Сосед, а у тебя когда зарплата? Ты скажи, я приду к тебе, с соседями то ДЕЛИТЬСЯ надо!" Тот в ответ что то пробурчал, а через 5 минут прибежала его жена и бросив мясо отцу под ноги, фыркнула и также молча удалилась.
С тех пор почти пол года, соседи с отцом не здороваются, видимо не порядочный батя у меня.

(Картинка с интернета, дом не тот, но похож)

Вот такие милые малыши были найдены в сарае моей бабушки! Трогать их категорически нельзя, т.к. родители бросят гнездо вместе с детками...(со слов моей бабули, может это поверье,чтобы гнезда не разрушали)

По старинным поверьям считается, что если эта птица построит гнездо под крышей дома человека, то в этом доме будет уют и счастье.

Увидел я тут пост про лису и вспомнил историю.

Было мне лет 19-20, приехал в Карелию к бабушке. У неё своя миниферма с курочками, барашами и прочей милой живностью. Мы с ней пообщались и я решил прогуляться по воздуху, покурить. Стою я у открытого курятника, травлю организм никотином, наслаждаюсь родными местами. И тут моё боковое зрение замечает некий чёрный объект, упавший камнем с неба в открытый настежь курятник. Оттуда начали доноситься панические звуки куриц. Кудахтали они, будто их убивают. Шум крыльев. Я смотрю в открытую дверь (забыл упомянуть. Основной курятник был на ремонте. Кур временно переселили в пустующий коровник. Стены его были из бруса, а само помещение крупнее), идти туда неохота по причине вселенского зла в лице... морде... клюве... в лице... плевать. Пети! Петя есть сотона, что вселился в петуха. Он был самый крутой птиц во дворе. Дрался со всеми и всем. Гонял второго петуха, мог отмудохать 6 гусей и даже не устать. Он даже отцовской охотничьей псине в зад шпоры втыкал. Злой птиц! И опасный. Но я отклонился от истории. ...шум-гам, хлопки крыльев. В курятнике был хаос. Спустя секунд 10 оттуда кубарем вылетает... ЯСТРЕБ! Грёбаная хищная птица, коих я видел только высоко-высоко в небе. Ястреб спасал свой задний проход от злого Петиного возмездия и как только встал на ноги, улетел нахрен с такого курятника. Сразу же после оттуда выходит гордый Петя, разве что ему не хватало сигары. Оглядев свои владения на наличие других дерзких хищников, и не обнаружив таковых, он вернулся домой, к цыпочкам (простите за каламбур, не удержался). Я потушил сигарету пошёл обратно к бабушке. Впервые видел ястреба так близко. Был шокирован.

P.S. прошу простить за ошибки.

P.P.S. Ястреб это был или нет, я не знаю. В птицах не разбираюсь. Поэтому пусть будет ястреб. Птиц был не очень крупный (меньше Пети), серый, с коричневыми и белыми вкраплениями.