Рыбинское водохранилище.
Переславль-Залесский
Снято на Самсунг S10.
Этой футболке 10 лет. И я до сих пор не видел принта круче)
Тигра Джулс и Винсент Пух
В процессе и результат. Девять рецептов начинок для сырных трюфелей, на базе сливочного сыра, с голубой плесенью, твёрдых сыров. С с манго, малиной, черникой, орехами, цукатами, ликёрами и коньяком. Разрабатывала рецепты сама, делаю тоже сама, в свободное от безделья время (про безделье - кто уже в теме, посмеётся).
У всякой уважающей себя столицы обязательно должно быть фирменное блюдо, названное в ее честь. Берлин в этом смысле не обделен — здесь появился известный всей Германии рецепт печенки по-берлински (Leber Berliner Art).
Самым знаменитыми представителями берлинской кухни, наверное, являются сосиски с карри (Currywurst) и пиво Берлинер киндл (Berliner Kindl). Здесь даже и соответствующая поговорка имеется: «Haste Hunger, haste Durst, trink wat oder iss´ne Wurst!», что можно перевести с «берлинского» примерно так: «Хочешь кушать, хочешь пить? Время выпить, закусить!»
Но не сосисками и пивом единым жив Берлин кулинарный. Условная «Книга рецептов» немецкой кухни невозможна без «Берлинского воздуха» (Berliner Luft) — яичного десерта, сервируемого с малиновым соком. Другое сладкое фирменное блюдо — берлинские пончики, известные во всем мире под названием «берлинцы» (Berliner).
И, главное, ни один хороший ресторан немецкой кухни не может обойти в своем меню несложное, но очень вкусное и полезное блюдо — печенку по-берлински (Leber Berliner Art).
Ингредиенты
На 4 порции вам потребуются:
около 500 г телячьей печени,
2 луковицы,
2-3 кисло-сладких яблока,
2-3 ст. л. сливочного масла,
около 100 г муки,
соль, перец.
Приготовление
Тонкие порционные куски телячьей печени обвалять в муке и обжарить на сливочном масле несколько минут, затем поперчить и посолить по вкусу.
Из яблок удалить сердцевину, лук почистить, и все нарезать кольцами.
Обжарить на сливочном масле, выложить сверху на печень.
К печени также по желанию подают картофельное пюре.
Перед сильным дождем, причем накрыло так резко, что через эту же площадь до машины добежать не успела, промокла до нитки)
Просто ночная прогулка, без обработки, но по мне получилось, просто как в сказке)
Оба фото в Ульяновске, без обработки.
Ну а я чем хуже? Тоже выставлю пару фоток, может хотя бы моим подписчикам будет интересно.
Это я с мамой и папой (1995 год)
Это я с Волшебным сундучком MilkyWay (зима 95-96)
А это в деревне с мамой и шестью корзинами белых грибов (лето 1998)
Лет шесть назад удалось заснять стаю гусей на взлете. За пару секунд выхватить телефон и попытаться сделать кадр, тот ещё квест. Но, что получилось, то получилось.
Спарасис курчавый. Неподалеку рос ещё один, уже перезревший.
Микс из летних фотографий.
.
.
.
.
.
Море закрыто до следующего года.
Сходили, наверное, в последний раз в этом году на море. Делюсь впечатлениями.
По воде, аки по суху.
Среди пляжников в основном старички.
.
Бодрость духа, грация и пластика.
.
Летом и зимою бегаю трусцою...
.
Через несколько минут эта тётенька спасла тонувшую девушку.
И случайный ренессанс.
Стрекоза загорела не полностью.
Сезон кайфовых маршрутов практически окончен, дальше снег, мороз и короткий световой день ... у жидких озёр на травке не поваляться. (
Мария Кулинкович, швея фирмы "Луч", потерявшая в войну семь братьев, в память о них выпекала каждому погибшему брату по караваю. Фото 09.05.1982 года.
На фото 10. Перечислил 9.
Кстати, Жена Юрского, Наталья Тенякова, играла роль бабы Шуры в "Любовь и голуби".
- Наташа снималась у меня в фильме «Любовь и голуби». Играла бабу Шуру. Вначале мы думали, что стариков должны играть старики, и я искал среди возрастных актёров, но по мере того, как выстраивалась театрализация всего зрелища, стало понятно, что играть должны не пожилые. Так на роль дяди Мити был приглашен Сергей Юрский. Что касается бабы Шуры, то это просто, что называется, счастливый случай. Мне никак не удавалось найти актрису на эту роль. Тенякова была женой Юрского и как-то пришла вместе с ним. Я предложил: «Наташа, а почему бы не сыграть?» Она стала отказываться: «Нет-нет!» Она всегда отмахивается от кино. Категорически не хочет сниматься. Мы подкупили её тем, что съёмки будут проходить в Карелии. Места красивые, по грибы ходить можно, дочку десятилетнюю взять с собой. В общем, это сработало, она согласилась и приехала на съёмки. Я считаю, что это просто выдающаяся актёрская работа. В кино не главные её победы. Конечно, главные её роли в театре, но в нашей картине она сыграла потрясающе. Я просто наслаждался, какая она характерная актриса. Как она интересно работает. Она действительно стала бабкой на наших глазах. Повязала платочек, начала говорить, и всё – я вижу смешную бабку.
Общаться с Теняковой одно удовольствие. В ту пору ей было 39 лет. Что могло подсказать ей, как надо играть возрастную роль? Не знаю. Видно, у неё где-то там, в актёрской копилке, эти бабки были сложены, и её игра была просто праздник. Вообще вся картина была, как один общий праздник для всех. Все попали на свои роли. Игра, как песня складывалась, и Наташа была заводилой в этой песне. Я был просто счастлив! После съёмок мы делали попытки в карты поиграть. Наташа и Серёжа любят бридж. Но жизнь разводит, у всех дела. Больше, к сожалению, роли для неё подходящей в моих картинах не было.
Владимир Меньшов, кинорежиссёр.
-Хорошие сапоги, надо брать.
-Ать-два, левой!
.
.
.
Семь стариков и одна девушка. Или ещё как.
.
.
.
.
