Остановился в гостинице, зашёл в ванную умыться с дороги, а там на меня святой лик из окна смотрит.

В душевую кабину, кстати, тоже смотрит. Не скроешься.

Жена моя дипломированный сомелье, и еще она родом из деревни в Тюменской области (это никоим образом не умаляет её достоинств, просто речь о культурном базисе).

Пьём сегодня розовое игристое из Прованса. Вот такое:

И жена мне говорит, - Знаешь какие у меня ассоциации? Брусничная шанежка!

Думаю, французы бы очень удивились таким ассоциациям

Взято из телеги Интересный Али

В комментариях к кулинарным рецептам и просто так регулярно появляются возмущения тем, что в рецептах фигурируют такие странные единицы измерения, как "щепотки", "чайные ложки" или "по вкусу". Не менее категорично другие комментаторы предлагают в качестве альтернативы готовить не по рецептам "домохозяек" из интернета, а по ресторанным технологическим картам. Тоже из интернета, конечно, потому что из реального ресторана ими не поделятся. Ну или иногда из старых советских справочников для общепита.

В очередной раз задавшись вопросом, должен ли в правильный греческий салат ("хориатики") входить сладкий перец и зелёный салат (и какой) я решил поискать те самые технологические карты и проверить, насколько имеющиеся в открытом доступе технологические карты помочь приготовить блюдо вкусно, правильно и без проблем.

Делаем запрос в Google и погнали

Ура! Первым же результатом нам попалась нужная технологическая карта. Идём читать.

https://tekhnolog.com/2022/09/09/calat-horiatiki-grecheskiy-ttk7772/

Шта?

Согласно этой "карте" масса брутто салата "Айсберг" у нас в два раза меньше чем нетто (альтернативная физика, видимо), огурцов на порцию требуется 0,5 грамма, бальзамика (откуда он тут вообще?) 60 граммов (салат при этом будет плавать в уксусе), причем почему-то брутто и нетто бальзамика различается (брутто прямо с бутылкой, надо полагать), орегано 20 граммов (поверх уксуса будет плавать толстый слой орегано, очевидно). Мда, результат будет просто несъедобный. Откуда такая техкарта взялась трудно сказать, но очевидно что сайтом этим пользоваться категорически нельзя. Интересно, что этот сайт желает продавать сборники рецептур за деньги. Не дай Бог такое купить. Пошли дальше.

https://mykaleidoscope.ru/x/eda/31811-salat-grecheskij-ttk-70-foto.html

Куча картинок, среди них вот такая

Кусок, выдранный из какой-то техкарты, похоже с предыдущего сайта. Кроме него куча красивых фотографий. Не оно.

https://www.creative-chef.ru/texnologicheskaya-karta-salata-grecheskij

Во, тут по-крайней мере выглядит как настоящая.

Количества тут по-крайней мере правдоподобны, уже радует. Правда выглядит это всё как творение первокурсника кулинарного техникума. Что за "Салат" непонятно - видов зелёных салатов существует огромное количество. Орегано и лук, которые в оригинальном салате почти обязательны тут не кладут. Про то, что огурцы положено чистить тоже забыли. Нюансы вроде того, какими "большими" кубиками резать овощи, как вообще подавать сыр тут опущены. В целом по такой рецептуре готовить можно, если некоторые вещи повар сможет додумать самостоятельно, но выйдет "салат из овощей с сыром" достойный непритязательной столовой. Что характерно, этот сайт предлагает услуги разработки меню для ресторанов и кафе. Если они разрабатывают вот так, как в этой карте, то я не завидую их клиентам.

Ещё один сайт нашёлся

https://samchef.ru/426478a-kak-pravilno-prigotovit-grecheskiy-salat-podbor-ingredientov-retsept-poleznyie-sovetyi

Тут есть и просто рецепты, и картинки, и технологическая карта. В "просто рецептах" всё неплохо, тут есть и орегано, и сорт оливок, и про чистку огурцов не забыли.

Правда тут зато нелюбимые многими "щепотки" и "горсти".

А вот "технологическая карта"...

Грубых косяков тут нет, но сам салат - какой-то средиземноморский "фьюжн". Орегано опять нет, зато появился базилик, присущий итальянской кухне, причём аж в двух видах, огурец почистить опять забыли, ну раз это не претендует на канонический рецепт, то будем считать что так и задумывалось.

По остальным результатам выдачи Гугла технологических карт не попадается, хотя возможно я что-то пропустил.

Что же мы имеем в сухом остатке?

На свой исходный вопрос я ответа не получил, но я особо и не надеялся. Из 4-х источников в одном информация с грубейшими ошибками, в другом обрезок, ещё одна техкарта крайне убогая как по ингредиентам, так и по описанию технологии и ещё одна чуть лучше, но тоже описывает явно неканонический вариант.

И во всех случаях очень скупо и неконкретно описаны нюансы приготовления и сервировки.

Стоит ли пользоваться таким материалом? На мой взгляд нет, это информация крайне низкого качества. Человек с опытом тут не извлечёт ничего для себя нового, человек же без опыта в лучшем случае получит что-то "отдалённо напоминающее", в худшем вообще несъедобное.

Мораль этого небольшого исследования довольно проста. Информация в открытых источниках это всегда лотерея. И не важно ищите ли вы "рецепт" по блогам домохозяек с щепотками и горстями, или смотрите сайты, предлагающие услуги по составлению меню ресторанов, считающие нетто и брутто вес - и там, и там информацию нужно тщательно перепроверять и зачастую додумывать. А для этого необходимо иметь какой-никакой опыт и по работе с информацией и конечно понимать основы кулинарии. Иначе в этом информационном болоте вы потонете.

Зашёл на ярмарку в пятницу, а там свежую черемшу продают. Ну как не взять, сезон же! Взял, а потом думаю - чего-бы из неё сделать такое, чтобы не просто безыдейно съесть... А дай-ка попробую сделать импортозаместительный песто!

Песто - это такие итальянские соусы. Их много разных, но самый известный из них - генуэзский (pesto genovese). Делается он из смеси зелёного базилика, оливкового масла, твёрдого сыра (пармиджано и пекорино), орешков итальянской сосны, чеснока и соли. Очень простой соус - надо всё смешать и растолочь, а если толочь лень, то смолоть в блендере. И вкусный!

Так вот вместо базилика у меня черемша. Оливковое масло как-то не в тему, хотя оно по вкусу подходит, но хочется что-то наше. О, существует же горчичное! Оно вкусное, ароматное и очень самобытное. Вместо орешков итальянской сосны можно взять кедровые, их даже в оригинальный песто кладут, но у меня нет, зато есть грецкие. Попробуем? Чеснок тут будет лишний, черемша сама немного чеснок. А что делать с сыром? Не придумал чем заменить, пускай будет пармезан. С настоящим перебои, так что какой в магазине нашёлся.

Ну и все, вроде, поехали.

Черемшу моем и крупно режем, чтобы в чашку блендера поместилась. Туда же чищеные орехи (проверьте чтобы не попали перегородки - они горькие и портят вкус), масло и сыр. Сыр, если он одним куском, лучше хотя бы некрупно порезать. Но у меня уже тёртый из магазина.

И всё тщательно размалываем блендером в равномерную кремовой текстуры кашу.

Поскольку пармезан довольно солёный, насколько солёным будет соус предсказать трудно. Поэтому готовый соус пробуем и если надо досаливаем и ещё немного прокручиваем. Теперь всё готово.

В тарелке у меня жареная картошка со строчками - тоже дань сезону. Песто этот к ней идеально! А вообще он подойдёт много к чему, это действительно песто и по принципу приготовления, и по текстуре и по характеру, но совсем другой. И очень-очень вкусный!

И напоследок пропорции.

• Черемша - 50 г.

• Пармезан - 40 г.

• Масло горчичное нерафинированное - 50 г.

• Орехи грецкие (ядра) - 30 г.

• Соль - по вкусу.

PS. С кедровыми орешками тоже будет вкусно. Точно!

Если все же добавить дольку молодого чеснока, будет острее. Может тоже понравится.

А ещё я думаю сделать по такому же принципу Чимичурри. Вдруг зайдёт?

Разбирали хлам в маминой квартире. Нашли вот такой блендер-соковыжималку.

Включили - работает!

Блендерных запчастей, правда, не нашлось. По некоторым воспоминаниям кувшин блендера был стеклянный и потому разбился. А может воспоминания ложные и он лежит в какой-то другой нычке. Зато соковыжималка работает отлично.

Возраст не понятен, но по серийному номеру предположительно 93-й год.

Итого 30 лет. Из этого активно использовалась по моим воспоминаниям лет 20.

Поискал в интернете - запчасти для этой модели до сих пор доступны, даже в России. При том ничего нового в этой теме так и не изобретено, так что, думаю, ещё внукам послужит. А то у нас дома уже два блендера износились полностью.

Вот вам, кожаные мешки!

На то, чтобы победить себя в этом плане у меня ушло 2 года.

Такие расстройства возникают, как правило, на основе низкой самооценки. 

На тот период своей жизни я была в полном одиночестве, мне не хватало эмоций и понимания других людей, в общем-то мне не хватало любви и развлечений.

Еда может дать все. Поэтому я и компенсировала свой стресс с помощью объеданий. Так я не чувствовала себя пустой внутри. Получался порочный круг, я себя ненавидела->ела, чтобы чувствовать себя лучше->я себя ненавидела.

На тот момент я уже устала от борьбы с собой, этих циклов диет и срывов. У меня не было сил. И я решила, что нужно полностью принять, что я вот такой вот человек с зависимостью. Я смотрела множество интервью людей с такими же проблемами, что позволяло мне чувствовать себя не одиноко.

Стало понятно, что нужно себя как-то развлечь. Я погрузилась в учебу и в компьютерные игры, которые позволили мне избегать реальности, в которой я себя ненавидела. 

Каждый день через слезы я говорила перед зеркалом: я себя принимаю, я не могу поменять свое тело, свою внешность. Какой же будет моя жизнь, если я продолжу так себя ненавидеть? Это внушение заняло у меня около 4-5 месяцев. Я также не контролировала приемы пищи. Я размышляла о том, кем я хочу стать, какой я буду через 10 лет, стала учиться играть на гитаре. 

Это позволило переместить фокус внимания со своей боли на внешний мир.

Потом я стала заботиться о себе в мелочах. Красиво краситься, одеваться, стала читать много о питании, о механизмах работы организма. Я стремилась понять себя, в чем причина этих обжорств.

Я пошла на эксперимент с самой собой: одна неделя, когда я ем все, что хочу, но только через 15 минут после порыва покушать.

То есть меня что-то триггерило, я ставила таймер 15 минут. В это время я слушала активную музыку и занималась своими делами. Это помогало. 

Я сдала все анализы, пошла к психологу, эндокринологу. И раз в месяц улучшала пищевые привычки. Например, не есть сладкое после 12 часов ночи или по утрам съедать хотя бы немного полезных продуктов.

Также я активно закидывала в свой организм овощи, зелень. Они создавали вот это ощущение сытости, которое давало мне спокойствие.

Описать свою борьбу во всех деталях я не могу, так как это будет длиннющее полотно текста.

Поэтому вывод здесь таков:

✅прорабатывать любовь к себе;

✅переносить фокус внимания с еды;

✅понять, что вы компенсируете;

✅в идеале пойти к психологу 

На моем примере вы видите, что все возможно. Главное, не сдаваться. Я начинала худеть раз 200 в моей жизни, и как видите, в итоге это сработало. 

Источник в тг.

Идея посетить летом Грузию возникла не спонтанно: туда постоянно ездят наши друзья, всячески ее нахваливая. Гестхаусы я начал бронировать еще в феврале, маршрут планировать за месяц до поездки. Просмотрев тучу форумов, послушав мнение о дорогах друзей, часто ездивших на юг, наметил такой маршрут: первый день — Самара-Пугачев-Красная речка-Балаково-Сенной-СКАД-Камышин-Ольховка-Александровка-Иловля-Волгоград-Большие Чапурники; второй день Большие Чапурники-Элиста-Дивное-Светлоград-Благодарный-Буденовк (объезд)-Зеленокумск-Хорошовский (обратно его и Пятигорск объехали)-Баксан-Беслан-Владикавказ; третий день Владикавказ-ВерхнийЛарс(граница)- Степанцминда-Гудаури-Кутаиси-Уреки-Кобулити-Батуми. Дороги сильно разбиты только в Саратовской области и то только в окрестностях от границы Самарской области и до Пугачева. В остальном по Саратовской спокойно идется 80-90.

День первый

Выехали полностью заправленными с 6 утра, пробег на начало выезда составил 2178 км. Участок Марьевка-Пугачев сильно разбит, иногда приходится ехать по обочине. Балаково запутанный город, шли по навигатору. После выхода на Р-228, дорога резко похорошела, но и фур прибавилось на порядок. В Камышине заправились и традиционно купили арбуз и дыню. После Камышина снова ушли на региональную дорогу – фур там практически нет, полотно терпимое, временами шли 105-109. К 16 часам были около с. Захаровка, где отдохнули около р. Иловля. Есть небольшой пляжик.

Около Иловли вышли на трассу Р-22, где достаточно скоро уткнулись в капитальный ремонт с реверсивным движением. Повезло, простояли на светофоре не больше 10 мин. Дальше бетонка и Волгоград, который нас встретил пробками и знаками 40. Выехав из Волгограда, поехали в гостиницу «Большие Чапурники», которая еще в феврале была забронирована. Гостиница открылась в прошлом году, все свежее. Четырехместный просторный номер с душем обошелся в 2 тр, но сейчас он подорожал до 3,5 тр. Стоянка платная, 50 р в сутки. Так закончился первый день нашей поездки

День второй

Телефоны сами перевели часы на местное время и мы проспали лишний час. Выехали в итоге в 8 утра. Дорога вела на Элисту скучная и прямая. Попадались уже отремонтированный участки, но с не убранными знаками 40. Вокруг степь до горизонта. В Элисте посетили главный буддийский храм Калмыкии — Золотая обитель Будды Шакьямуни.

Из Чапурников уехали не позавтракав, и к 10 уже стало подводить животы.

Ближайшие кафешки открывались с 11, решили ехать дальше и поесть в каком нибудь придорожном кафе. Так как короткая дорога через Аршан по форумам и по рассказам сильно разбита (люди там загибали диски), то нормальные герои всегда идут в обход. Р-216 с нормальным покрытием, фур не так много – что еще надо? В с. Дивное заправились и пообедали в кафе «Пикник» (рекомендую — полноценный обед на четверых 580р). В Светлограде ушли на Р-266. Там же, районе Светлограда продают с машин вкусный и дешевый виноград.

Первую ошибку мы сделали заехав в Буденновск- всюду лежачие полицейские и знаки 40/20. Срочно свернув выехали на объездную. Дальше наш путь шел по трассам А-167/Р-262/Р-264. Вторая ошибка (не совершенная по дороге назад) это заезд в Пятигорск. Четыре кольца подряд! Компенсировали видом Эльбруса из окна.

Третья ошибка – заехали в Баксан, вместо того чтоб уйти на объездную. Вот и Беслан остался в стороне… Темнеет. В ровно в десять въезжаем в Владикавказ. Заливаем полный бак и вперед искать банкомат для снятия налички. Третья попытка успешна. Решаем ехать на границу, так как судя по сообщениям с форумов ситуация нормализовалась и люди проходят ее не как раньше по 12 часов, а за 1-2 часа. Вот и Верхний Ларс. Подъедаем к бетонному разделителю, впереди машин десять. Ура, очередей нет. Всего неделю назад пробка от разделителя растягивалась на пять километров. За 20 мин проходим российскую таможню и встаем в глухую пробку. 20, 30, 40 мин без движения, немного продвигаемся, метров на 200. потихоньку въезжаем на нейтральную и мертво встаем. Встречный поток потихоньку двигается, наш стоит. Водители засыпают. Через час продвигаемся на 100 метров и опять. По слухам – впереди то ли ДТП в тоннеле, то ли Грузинская граница не работает. Черепашьим шагом ползем вперед. В пробке замечаю, что начинает стучать сцепление, немного напрягаюсь по этому поводу. Позади первый тоннель, второй. Показались огни КПП. И вижу причину затора: на встречной полосе в узком месте у микроавтобуса на встречной полосе отвалилось переднее колесо. Улаживаем формальности на КПП и мы в Грузии. От КПП до КПП шесть часов тринадцать минут . Асфальт кончается, впереди разбитая грунтовка. Такой дороги примерно метров 500, потом нормальная. Долетаем до Степанцминды, все закрыто. Едем дальше, в курмышах находим неплохой отель. Хозяин соглашается взять рубли, трехместный номер обходится в 2000 р. На часах 6 утра, мысль одна — спать.

День третий

Днем продолжаем движение. Вокруг красота: коры, старинные церкви, сторожевые башни.

Проходим Крестовый перевал,

с развалинами монастыря и крестом , обозначающий точку перевала. Обелиск установлен в 1824 году и его видели Пушкин, Грибоедов, Лермонтов.  Останавливаемся на обзорной площадке — Арка Дружбы Народов. Проект Арки разработал Зураб Церетели. На большой мозаике с внутренней стороны Арки изображены народные сюжеты из жизни России и Грузии. Мы по фотографировались правее Арки на небольшом камне, висящему прямо над пропастью, там получаются экстремальные фотографии. Нам показалась этого мало, то спуститесь еще ниже, ко второму камню. Не стоит туда спускаться в дождь или по грязи, есть риск ухнуть вниз. Лететь почти 3 километра…

Далее Гудаури, по окрестностях стоится много отелей. Спустившись с гор в долину, остановились возле Крепости XVI века Ананури. Рядом рынок, толпы туристов. Раньше крепость Ананури была в несколько раз больше. Та часть, что сохранилась до наших дней раньше служила бастионом — последним прибежищем защитников на случай, если внешние крепостные стены падут. Сама же крепость находилась ближе к современному водохранилищу. Там же проходил и старый участок Военно-Грузинской дороги, который в наше время виден лишь в те дни, когда уровень воды в водохранилище низкий. Попасть в крепость может любой желающий. Все самые интересные достопримечательности расположены в верхней цитадели. Вход в нее бесплатный, открыт с 10:00 до 18:00. Осмотр займет около часа. Добавьте еще час, если хотите спуститься вниз, посмотреть на старые руины и озеро у Ананури. Этим озером является Жинвальское водохранилище, в котором можно даже искупаться.

Полюбовавшись видами поехали дальше. Воn и поворот на Кутаиси. Вскоре начинается отличная бетонка, с разрешенной скоростью 110 км/ч, пролетаем мимо Гори. Около с. Хашури бетонка заканчивается, начинается обычна двухполоска. В самом селе на кольце сделан красивый фонтан. Путь лежит в горы. После несложного перевала опять бетонка. К сожалению, она пока не достроена, и поэтому наш путь лежит в Кутаиси. По навигатору здесь ехать нельзя, спрашиваем дорогу у таксистов. Как ни странно ответ «через 5 светофоров налево» оказался успешным и мы вышли на дорогу, ведущую к городу Поти. Около с. Саджавахо, следуя совету навигатора о более короткой дороге, сворачиваем на серпантин, вместо того, чтоб ехать в Уреки через Ланчхути. Темнеет. Проходим с. Озургети и дорога кончается. По навигатору 25 км до Кобулети. Дорога внушает ужас – еду не более 5 км/ч. Сзади сигналят местные джигиты, периодически обгоняя и скрываясь в клубах пыли. К счастью, такой дороги было от силы километров 5. Выскочили на трасу в Кобулети, вздохнули и помчались на Батуми. Нас ждал гестхаус в пригороде Батуме – Махинджаури. Приехали, 12 ночи, темно, местной симки нет, адрес непонятный – навигатор его не видит. Обратилась к местным, сидевшим около магазина. Не вопрос – созвонились с хозяином гостиницы и сопроводили до дверей на своей машине. Хозяева несмотря на поздний час встретили радушно, сразу за стол, вино, фрукты. Поблагодарив за встречу, разгрузили машины и спать.

Пробег 2376 км

Расход 7,4 л/100 км

Продолжение следует…

Цена вопроса: 90 000 ₽

Продолжение

Часть 1: https://pikabu.ru/story/puteshestvie_samarabatumi_ili_17_dne...

Часть 2: https://pikabu.ru/story/puteshestvie_samarabatumi_ili_17_dne...

В 30 километрах от Батуми находятся две достопримечательности: арочный мост царицы Тамары через реку Аджарисцкали и водопад Махунцети. Размеры моста позволяют называться ему самым большим среди сородичей: 29м длина, 2,5 - ширина, 6 - высота, а примерный возраст - 900 лет. Строительный материал брался из обломков ближайших скал, а соединял их между собой известковый раствор. Кажется, что конструкция и материалы просты, но мост пережил не одно землетрясение. Ширина моста выбрана такой, чтоб не прошла боевая колесница.  Говорят, во время войны с Турцией, именно на нем турки заставляли местных жителей принимать ислам, а несогласным резали головы и сталкивали в воду.

Водопад Махунцети. Его называют самым высоким водопадом региона. Вода красивым каскадом стекает в каменную чашу с высоты около 30 м

Если повезет, то рядом можно посмотреть выступление фольклорного ансамбля.

Целый день мы посвятили прогулки в Ботаническом саду — множество дорожек протяженностью от 2.5 до 4 км с большими перепадами высот.  Здесь легко можно потерять счет времени и провести весь день, любуясь невероятными видами с вершин ботанического сада или прохлаждаясь после длительной прогулки в прозрачных водах Черного моря недалеко от северного входа. Сад разбит на зоны: от жаркой Мексики и Южной Америки до суровых Гималаев. Все растения высажены на разных высотах. Есть много родников с питьевой водой и чистых туалетов, несколько обзорных площадок с шикарным видом на море и бесплатным Wi-Fi. По всей территории расставлены указатели, карты той зоны, в которой находятся путешественники и стенды с информацией о парке. Все  растения  подписаны на трех языках: английском, грузинском и русском.

В саду растет старейший эвкалипт, расположившийся недалеко от ступенек, ведущих в офисное здание. Не смотря на то, что различных эвкалиптов в саду очень много, такой большой — один. Его посадил основатель парка:  Андрей Николаевич Краснов, брат белого генерала П. Н. Краснова.

Коллекция живых растений насчитывает свыше 5 тысяч видов, разновидностей и форм, в том числе около 2 тысяч видов кустов

Стоит обратить внимание на изюминку сада — мостик из тюльпанного дерева. Когда-то давно оно умудрилось упасть, но не пропало. Теперь из его ствола в парке растет целых 9 тюльпанных деревьев. Найти это чудо природы можно в отделе Северная Америка, рядом с основным маршрутом.

Чтоб не тратить лишние деньги, решили вместо  обзорной площадки на горе Ферия (конечный пункт канатной дороги «Арго») подняться на машинах самого загадочного и труднодоступного храма — Святой Троицы, расположившегося на горе Самеба.  Гора — отличная обзорная точка с видом на Батуми и его окрестности. . Церковь отчетливо видно с набережной города.

В Батуми я нашел три больших супермаркета, причем один из них точно круглосуточный. Цены там ниже чем в мелких магазинчиках, выбор больше. Там в основном и тарились. Рынок тоже заслуживает своего внимания. Свежие специи,фрукты, чурчхелу, мед и сыр лучше покупать здесь.

Обедали/ужинали в кафе, средний чек на четверых – 35-40 лари. Сюда же по умолчанию включают 10% за обслуживание, так что чаевые можно не давать. Рекомендую кафе Tavaduri, с огромными хинкали, но там может не быть мест и не рекомендую кафе Сазандари на набережной – долгое обслуживание.

Продолжение следует…

Часть 1: https://pikabu.ru/story/puteshestvie_samarabatumi_ili_17_dne...

Часть 2: Батуми, Махинджаури и поездки по окрестностям

В Махинджаури мы жили неделю – я выделил такое время потому то думал что это очень удобная точка для всех поездок по окрестным достопримечательностям. До центра Батуми – 8 км. По утрам в город небольшое затруднение, скорость падает до 20 км/ч. Улочки в городе узенькие, в центре знаки стоянка запрещена. Автопарк горожан – 80% Мерседесы, очень редко можно увидеть отечественный автопром. Бензин дорогой: 2,25 лари за литр 92. Пропустить пешехода на «зебре» — нонсенс, поэтому все переходят где им вздумается. Проезд перекрестков тоже по понятием – тебя пропускают – ты едешь, нет — то стоишь. Иногда местным и на светофоры наплевать. С парковками в центре города туго, за семь дней встали один раз, все остальные мы парковали свои машины примерно в двух километрах от набережной и ходя пешком смотрели город. Очень много полицейских машин, все они ездят с включенной люстрой.

Сам  город очень зеленый и чистый. По улицам растет множество старых деревьев, которым явно больше ста лет. Стены домов увивает виноград, причем не дикий, а с плодами.

На каждом углу обменники, самый выгодный курс у станции канатной дороги. Много небольшие пекарен, где можно отведать местный национальный фастфуд – лепешки и сосиски в тесте. Редко где встречалась шаурма, да и не нужна она тут. Выпечка вкуснее, хотя и более калорийна. К примеру, одним аджарским хачапури я наедался на целый день.

Набережная огромная, чтоб полностью пройти ее неспешно нужно часа два-три.

Встречаются и колоритные персонажи

Непосредственно в самом Батуми мы посетили дельфинарий и дочь там поплавала с дельфином (100 лари).

Вода в бассейне морская, никакой хлорки. Перед плаванием руки до локтя заставляют обработать антисептиком.

Прогулялись по ночной набережной. Все подсвечено, и даже в 12 ночи есть движение. Аттракционы работают, в кафе зазывают отведать вина.

В плотную к набережной подходит порт, где стоят зазывалы и агитирую на недорогую морскою прогулку (10 лари)

Из детского в Батуми был еще зоопарк, но к сожалению, он был закрыт, причем как говорили прохожие, закрыт уже с месяц. Аквапарк тоже не впечатлил. Зато море восторга у детей вызвал пляж  возле аэропорта. Самолеты садятся и взлетают прямо над готовой, в то время когда ты лежишь на гальке в метре от моря!

Попробовали съездить в п. Сарпи, что на границе с Турцией, но пробка из туристических автобусов поставила на этом деле крест.

Водопад и статуя Андрея Первозванного по дороге из Батуми в Сарпи.

Зато заехали на пляж в п. Гонио. Гора в  дымке - это уже турецкий берег.

Так как больше фотографий не помещается, то продолжение следует.

Вот и прошло долгожданное событие, о котором грезили всю зиму под не скромным названием Жигулёвская кругосветка на мотолодке. 9 лодок от мала до велика объединились и прошли этот живописный маршрут от города Самары до города Самары.

Как бы это смешно не звучало, ведь мы живём в таком замечательном месте с названием Самарская лука, что позволяет пройти маршрут по кольцу, кругу. Можно это называть по разному. Часть маршрута походит по суше где лодки заезжают на прицепы в населенном пункте Переволоки и переезжают в пгт Междуреченск около 5км по автомобильным дорогам.

Мы оказываемся в живописнейшем месте под названием Усинский залив от куда путь продолжается в район города Тольятти и через шлюзы Жигулевской ГЭС и попадаем к себе домой.

На маршруте было несколько остановок с ночёвкой и и без, ключевыми из которых являлись турбаза на Большом Васильевском острове. Очень прекрасное место для отдыха особенно большой компанией (а она была не маленькая: 30 человек и один собакен) - кто-то разместился в домах турбазы, а кто-то уже по привычке ночевал в лодках. Была шикарная баня на дровах после которой нельзя было не искупаться в Волжской воде.

Ну и конечно во время всего происходящего были приготовлены шикарные вкуснейшие блюда от участников похода. Чего только не было - и банальный шашлык и вкуснейшая солянка и чахохбили и плов...

После переправы в Усинский залив мы были немного шокирован уровнем воды который превышал ожидаемую отметку и не смогли занять нужную стоянку из-за того что вода стояла вплотную к обрывистым берегам, но не растерялись. Пара лодок направившись на поиски стоянки нашли в заливе замечательную живописнейшую поляну где все прекрасно разместились, после чего на ней разбили лагерь и отлично провели вечер под песни и пляски, (даже местные лягушки нам подпевали и завидовали).

На следующий день был заход в Богатырскую слободу, переправа через шлюзы, и финал Кругосветки. Пройдено 200 км водного пути, сожжено 53 литра бензина.

Бонус - как оказалось, эти твари довольно сильны - рога легко пробивают палец, а разжать их не так то просто

Погода была просто изумительная, ветер 2 м/с, температура около 0 и солнечно.

Ранние утро. По приходу на лодочную станцию нас встретила заиндевевшая лодка. Уровень весеннего половодья 30,28 м, при норме 27.8-28.  Течение достигает 5 м/ч, рыбалка сложная, рыба ушла с привычных мест. Температура воды 6 градусов. Около 7 утра, светает, а у нас пока еще ни поклевки.

Но мы нашли  ключик! 8 утра. Переход с 8 на 12 метров и долгожданный удар. Поднимаю крупного судака.  Взвешиваем - ровно 7 кг. Позднее напарник взял за 4 кг, там, где по всем правилам в это время года вообще не должно быть рыбы.

второй заход - и уже поменьше - 5.9 кг

Герой сезона: покусанный, потрепанный, но боевой

Хорошая погода продержалась до конца дня.

бонусом - небольшое видео.

последние три точно из начало 80х, их со мной покупала моя бабушка.

Кончился инсектицид от паутинного  клеща Фитоверм. Ради него одного ехать в Леруа лень, дай думаю закажу  в онлайне, как добивку к другому заказу.

Максидом, Леруа цена 13+/- пару рублей.

Озон - Почти 14 раз!

wildberries - 4,5 раза.

Привез летом из Грузии три вида цитрусовых - лимон, мандарин и апельсин. Естественно забыл кто есть кто. Но сегодня один из них зацвел. Запах обалденный!

Еще вчера была жидкая вода, рыбачили, а сегодня уже в затонах лед от 1 см. Ночью было  -10 и штиль.

Я пробивался на берег как ледокол

На лонжероне прицепа остался лед