И ее подруг. Решив собраться в очередной раз, девочки проявили еврейскую жилку и решили, что у меня пицца вкуснее, больше и дешевле, чем где-либо в заведении.

Ну а мне только в радость наготовить кучу еды и скормить ее четверным хрупким девушкам)

Итак, в меню горячая, домашняя, твоя - пицца.

На оригинальность рецепт не претендует, его просто очень просто готовить без всяких мудрых приспособ в виде специальных печей и итальянских бабушек. Но получается так, что  - см название поста - подруги жены решили не идти в пиццерию и даже не заказывать, а посидеть в уютной домашней обстановке с домашней пиццей, как грицца, из-под ножа. Вроде бы показатель)

Время на подготовку 1.5-2 часа (экспресс) и  24 часа (долгий) метод

Время приготовления 20-30 минут.

Как всегда, самое начало благополучно пропущено, поэтому тесто письменно (фото нет):

На 1 пиццу диаметром 32-36 см:

180 гр муки

115 гр воды

щепотка соли

3 гр сухих дрожжей (1/4 пакетика 11 гр)

оливковое масло (опционально, но оч рекомендуется)

Так как я делаю сразу 3 пиццы, то все ингредиенты х3 и используем планетарный миксер. В обычных условиях, когда делается одна пицца с тестом массой 300гр - все ручками в глубокой чашке.

ЭКСПРЕСС МЕТОД:

1. Воду подогреваем до 35-40 градусов, растворяем в ней дрожжи + немного муки, ждем 10 мин до пены, а в это время:

2. Просеиваем муку (для воздуха, да, важно), добавляем соль, загружаем в миксер (или ручками)

3. Мешаем до однородности (10-15 мин), при необходимости регулируем мукой (лучше недоложить, чем переложить, потом можно добить муки в процессе раскатки)

*4. Готовое тесто сворачиваем в шарик. смазываем оливковым маслом и оставляем в емкости, закрытой чем-нибудь типа пленки/полотенца/крышки на 30-40 мин в теплом месте

5. Вытаскиваем, стараясь не помять, делим на равные части (3 в данном случае), сворачиваем в красивые шарики без явных складок, кладем в индивидуальные емкости, ставим на расстойку еще на 30-40 минут.  Я ставлю на расстойку в предварительно разогретую до 50 градусов и выключенную (!) духовку.

*ДОЛГИЙ МЕТОД:

Все то же самое, кроме:

4. Готовое тесто сворачиваем в шарик. смазываем оливковым маслом и оставляем в емкости, закрытой чем-нибудь типа пленки/полотенца/крышки на 12-24 часа в холодильнике

Пока тесто расстаивается, варим соус:

1 вариант ЭКОНОМ: томатная паста 1 ст л на 1 пиццу + вода + соль + сахар + итальянские травы (базилик, орегано) = в сотейнике/ковше подогреть, но не кипятить. По вкусу и консистенции должно быть как пряный кетчуп.

2 вариант СРЕДНИЙ КЛАСС: перетертые томаты + соль + сахар + оливковое масло + сушеный чеснок + итальянские травы = греем в сотейнике, вкус и консистенция как в варианте 1.

3 вариант МАЖОРНЫЙ: рубленые томаты в банке (обязательно производство Италия!) + свежий базилик + свежий чеснок + оливковое масло = месим в блендере, солим и перчим по вкусу.

4 вариант ПРИВЕТ ОТ ИТАЛЬЯНСКОЙ БАБУШКИ: осенью в сентябре делаем заготовку соуса из томатов, моркови, лука, чеснока, перца, свежих трав, используем в рецепте.

У меня вариант 2+4  - я делал заготовку, но, чтобы не травмировать вкус девчонок и немного приблизится в "аутентичному" вкусу пиццы из наших отечественных доставок, совместил перетертые томаты с собственной заготовкой 1 к 1.

Соус подогрет, ждет. Можно заметить как поднялись порционные шарики теста в чашках. Ковш 1 литр, объем соуса примерно 200мл (на 2 пиццы)

Далее подготавливаем начинку, чтобы не терять время на процессе выпекания.

У меня 3 вида пиццы - а-ля пеперони (не острая), грибная со сливочным соусом, и типа деревенская с курицей, перцем и маринованными огурцами (про допустимость экспериментов будет ниже).

Сыры: моцарелла для пиццы (плотная), моцарелла в шариках (которые в рассоле), пармезан (можно не использовать, достался по акции).

ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ:

Перед раскаткой уже можно зарядить духовку на максимальную доступную ей температуру и использовать

а) перевернутый противень (оставить в духовке)

б) камень для пиццы* (оставить в духовке).

*У меня камень 40 см, поэтому и пиццы я делаю на 32-36 см

ВАЖНО! Почему нужно оставлять поверхности (противень и камень) в духовке? Чтобы максимально имитировать горячее дно подовой печи - пицца должна поджариваться одновременно снизу и сверху, а не запекаться подобно пирогу. Важна скорость приготовления, а не время.

РАСКАТКА:

Скалку не используем. Достаем шмат теста из чашки, он уже немного растекся, бухаем его в  муку, формируем лепешку и начинаем выминать и растягивать блин:

Можно заметить, что я растягиваю на куске двп, тк столешница с небольшим рельефом, что сильно мешает. Идеально, конечно, плоская нержавейка или каменная столешница.

ВНИМАНИЕ! Если нет специальных прямых итальянских или профессиональных пиццных рук, а также специальной лопаты для пиццы - весь процесс делаем на поверхности, С КОТОРОЙ вы будете стряхивать пиццу в на поверхность (противень/камень) в духовке.

Растянули - встряхнули круговыми движениями поверхность с тестом

Намазали соус - снова встряхнули, тк может прилипнуть

Сыр -встряхнули, начинку - встряхнули

И так до самого процесса "выгрузки" пиццы в духовку

Я встряхиваю круговыми движениями листа двп, блин начинает елозить, этого хватает на 30-60 секунд.

Способов растягивания тысячи, но сейчас не о них и не о всяких фокусах с летающими блинами, главный принцип - тянем настолько тонко, насколько возможно.

Тут, кстати правило - 100гр теста на 10 см диаметра. Толщина 2-4 мм в основной части, 5-10 мм на бортах.

По поводу бортов - кто во что горазд. И сыр туда пихают и мясо всякое и чего только нет. У меня пицца а-ля доставка - там относительно тонкие борта и нет начинки. В иных случаях - иные методы раскатки. Если будет интересно - продолжу серию.

МАЖЕМ СОУС

Без фанатизма, но и не оставляем сухую лепешку. В центре меньше, по краям больше

Сыр для пиццы (он обязательно НИЖЕ всей начинки), тоже без фанатизма

Начинка:

Первая пицца: сальчичони + моцералла в шарике (разрезать на небольшие кусочки/порвать руками)

Сбрызгиваем оливычем по желанию ( у меня желания не возникло, и так нажористо) и в печь на 5-8 минут в зависимости от температуры. Моя электричка от БЕКО держит 300+-, там пицца на камне готовится 6 минут

Готово. Не обращайте внимание на отсыпавшуюся муку, в подовой печи она бы просто прижарилась в пицце снизу. Для имитации доставки накрываем фольгой на 5 минут, режем на порционные куски, подаем. При желании можно дополнительно посыпать/выложить базиликом и пармезаном

Пока девичник объедается первой пиццей, готовим соус для второй:

- в сотейнике/ковше на оливковом масле обжариваем зубчик тертого чеснока буквально 1-2 минуты

- добавляем 150 мл сливок 20% либо 200 мл сливок 10% ( с упариванием)

- на очень медленном побулькивании доводим до консистенции основного соуса

- соль, перец, мускатный орех, итальянские травы по вкусу

Соус готов, режем грибы (в моем случае шампиньоны) и мясную начинку, близкую к варено-вяленому сегменту. Мы за ЗОЖ (нет), поэтому ветчина из индейки.

В духовку (которая все еще не выключена, да) на 1-2 мин меньше, чем предыдущую (так как духовка уже очень разогрета и камень/противень более чем горячие). Вторая пицца готовилась 5 минут, смотрите какие красивые поджарки сверху.

Грибная с ветчиной готова.

Пока женская часть уже через силу употребляет вторую пиццу и вторую шампань, можно и самим перекусить, параллельно пустив на расстойку десерт - циннабоны (фото процесса нет, руки в муке)

Третья пицца из разряда настоящей - то есть собрать и закинуть что есть из остатков. А из остатков была запеченая курица (грудка), к ней в компанию логично вписались маринованные огурцы и свежий (замороженный) перец. Поэтому третья пицца:

Быстро, мощно, неказисто - словно секс у тракториста ©

Себестоимость всех пицц с учетом всех ингредиентов ~450р

Итого ~150р на большую пиццу почти 600 грамм.

Да, и на десерт (куда ж без него) - ароматнейшие коричные циннабоны со сливочным соусом:

Да, фото выглядит как сиськи, ну чтож теперь)

По циннабонам могу написать рецепт, если будет спрос)

PS По поводу позволительных начинок для пицц - тут как в плове - кидаем в топку все, что горит. Главное, чтобы от сочетания не загорелось, гм, в конце пищеварительного тракта.

PSS Я 10 лет готовлю всякие пиццы, сегодняшний рецепт-процесс - это не более чем описание обыденной ситуации и рядовой пиццы. Еще далеко до совершенства теста, для постройки подовой печи, для самостоятельно изготовленной колбасы - но, что самое главное - этот рецепт можно сделать в любой духовку любому человеку.

Ведь минимальный набор: мука, вода, томатная паста и любой в принципе сыр и мясная (опционально) составляющая. Дрожжи, соль, масло - неучитываются, тк они не являются специальными ингредиентами для закупа.

В процессе же главное - максимальная температура и горячее дно.

Всех с пятницей и приятного аппетита!)

Так как сериал уже вышел, у меня появилась возможность рассказать, как я поучаствовал в съемках.

В этом сезоне у меня была довольно забавная и очень «лежательная» роль – сбитый велосипедист. На видео показана только ее часть, потому что всего вышло где-то 6–7 минут эфирного времени.

Попробую рассказать, что и как происходило.

Для этой роли требовался невысокий худой парень, и я на эту роль вполне подходил (что забавно – даже имя подошло). Сейчас, к сожалению, точно не вспомню, где проходили съемки, но место было очень интересное – такая не очень активная дорога практически в лесу, которая уходит за поворот, а там мост… разрушенный, по которому уже не проехать. По этой причине некоторым участникам съемочного процесса пришлось оставить машины с другой стороны (так вышло, что они приехали и припарковались именно там – сюда уже не перебраться).

Вообще съемка проходила ближе к ночи, но я успел пофотографировать до темноты.

Пришло время обеда, а потом и грима.

Это в гримерке.

Самое интересное – это сломанная нога. Вот уж с чем пришлось повозиться гримерам. Причем перелом был открытым…

Когда рядом крутились какие-то местные собаки, меня в шутку предостерегали: «Смотри, чтоб кость не съели!» и показывали на мою загримированную ногу, из которой торчал аппетитный кусок свиной косточки.

Основная проблема состояла в том, что было очень холодно, а ночью и вообще пробирало только так. Мне же предстояло лежать на асфальте в костюмчике, в котором утепление никакое не предусматривалось. Да и ноги (которые «переехали») ничем не утеплишь. Огромное спасибо группе, которая постоянно следила за тем, чтобы на мне во время репетиций и перерывов между дублями лежало какое-нибудь утепление. Кроме того, на репетициях мне под спину подкладывали специальную «пенку», чтобы не пришлось лежать на голом асфальте.

Я уже не в первый раз работаю с Гошей Куценко и могу сказать, что он действует очень профессионально, быстро, четко, да еще и весело. Так что с ним приятно находиться на площадке. С остальными я встретился впервые, но обо всех осталось очень хорошее впечатление.

Вот такой я мрачный тип… особенно ночью. :)

Специально для меня была подготовлена палатка с обогревателем «Ветерок», которая неплохо прогревалась. Прям жарко не было, но чувствовал я себя там очень комфортно. Вот только хотелось еще и за съемками следить. Поэтому даже когда не был в кадре, я периодически выходил, чтобы посмотреть, что там происходит.

Каскадеры в этой сцене работали с грузовиком и участвовали в съемках подъезда фуры к актеру. Все нужно предварительно проверить, измерить, четко отработать, чтобы не сбить ни актера, ни дублера. Несколько репетиций я заснял.

Открою маленький секрет: на основной подъезд на скорости ставили дублера. Это делается во избежание получения возможных травм главным героем. Собственно, для такого и берут каскадеров, чтобы в случае какого-то сбоя травму получил он, а не актер. Ведь травма актера – это остановка съемок на неопределенное время, а это не только большие деньги, но и серьезная проблема: вы упускаете нужное время для съемок (а иногда и место – когда, например, локация заранее оплачена).

Может показаться, что в такой сцене нет ничего особо сложного, но все же машина есть машина, а человеческий фактор (или даже технический) никто не отменял.

Собственно, лежать на холоде меня взяли тоже как каскадера.

Все мои сцены были сняты за 3 съемочных дня.

1-й день – дорога.

2-й день – съемка в больнице.

Так что финальные кадры, когда меня передают врачам в больнице и увозят, снимались до того, как меня везли на скорой. Вот такая магия кино. :)

А это мой обед в гримерке во второй съемочный день.

Если первый день съемки длились довольно долго, то вторая смена заняла не более нескольких часов, так что я уложился до обеда, перекусил и поехал.

3-й день – съемка в машине скорой помощи. Это уже снимается в павильоне. Там тепло, хорошо и удобно. Фото из павильона выкладывать нельзя, поэтому извините, их тут не будет. Разве что покажу мою ногу, которую уже забинтовали.

Эти три съемочных дня проходили не подряд, а с большими перерывами: сначала в месяц, а потом и в два месяца. Вот поэтому и приходится костюмерам и гримерам тщательно фиксировать все детали одежды, грима и т. п., чтобы потом через любой промежуток времени они или другие костюмеры с гримерами могли воссоздать первоначальную картинку.

В общем, скажу так: для меня весь съемочный процесс протекал очень интересно – можно было посмотреть и послушать, как работают актеры, как дорабатываются все сцены. Да и здорово было, что удалось во всем этом поучаствовать.

Я хоть иногда и снимаюсь в небольших эпизодах с текстом, но всегда поражаюсь тому, как быстро и легко актеры осваивают длиннейшие тексты со сложными словами (например, с медицинской терминологией). Может, и я этому когда-нибудь научусь, но пока мне еще тренироваться и тренироваться.

Спасибо, что заглянули!

Всем хорошего настроения!

До сих пор не видел на пикабу полноценного полезного поста о стимдеке, который бы ответил на большинство вопросов новичков. Изложу личный опыт со ссылками на полезные ресурсы и видео. Комментарии и обсуждение крайне приветствуются: добавляйте, если есть что добавить.

Цена: за рекомендуемую цену железка - топ. Лично я рекомендую не брать дороже чем за 40 тысяч рублей (500-550 долларов), чем дальше - тем ниже будут цены.

Комплектация:

- я взял самую дешевую 64гб версию и воткнул туда сразу microSD флешку на 256 гб, которая завалялась в ящике. На первое время вам флешки хватит, при желании поставите SSD (это несложно и недорого).

- глянцевый экран в самой дешевой комплектации проблем не доставляет; всегда получается найти положение, при котором лампа/окно/лицо не отсвечивается. Матовые экраны не люблю, любой источник света создает слишком большой ореол на весь экран.

Комфорт:

- габариты большие, вес кажется легким для таких габаритов. Держать очень удобно, руки "затекают" гораздо меньше, чем при игре на китайских Windows консолях (aya neo, onexplayer, итд.).

- комплектный кейс (на молнии) слишком большой для комфортной переноски. Я себе взял пластмассовый чехол JYS-SD009 (закрывает стики и экран + появляется откидная подставка-ножка), с ним стимдек гораздо более транспортабелен (обычно кидаю в рюкзак).

- Кнопка STEAM+LB (Magnifier) абсолютно в любое время (в любом приложении, в любой игре) открывает экранную лупу, которая моментально позволит прочитать мелкий текст, будь то диалог в CRPG или всплывающая подсказка мелким шрифтом. Конечно, экран больше 7 дюймов был бы лучше (лично я вообще бы хотел раскладывающийся в квадратный, как на samsung fold телефонах), но и с 7 дюймами можно без проблем играть в абсолютное большинство ПК игр.

Периферия:

- Через USB-C hub я подключаю мышку, клавиатуру, монитор, питания (если нужно). Таким образом стимдек дома становится полноценным ПК. Выдернул хаб, взял стимдек - и пошёл по делам. Пришел - воткнул. Очень удобно.

Windows:

- По умолчанию стоит Steam OS + Arch Linux. Steam OS великолепна, но если очень нужен Windows - то рекомендую рассмотреть возможность dual boot'a или установки винды на отдельную microsd (чтобы с нее загружаться). Инструкция тут: https://www.youtube.com/watch?v=KaviK55od6Y

- На текущий момент Windows нужна для игр, которые или "ну совсем никак не заводятся" под Steam OS, или если это онлайн игры с защитой Easy AntiCheat (которая пока не очень хорошо дружит со стимдеком).

- Для винды фанаты уже наклепали некоторое количество утилит для контроля мощности (TDP), гиро, горячих клавиш; но все-равно винда остаётся виндой, Steam OS в целом именно для игровой приставки - гораздо удобнее.

SteamOS

- конфетка, идеальная консольная оболочка.

- Максимально консольный опыт, всё работает из коробки (на лицензионных рекомендуемых играх), но если хочется гибкости - она будет (desktop mode в помощь)

- Игры закрываются (консоль выключается) и возобновляются за 5 секунд, как на Nintendo Switch. На китайских виндоконсолях так не получится (я знаю, у меня был Onexplayer Mini 5800u, там по минуте-две уходило на то, чтобы стартовать игру)

- поддержка Valve. Частые хорошие обновления.

Производительность-батарея-игровые настройки

- В SteamOS возможно очень просто и быстро тонко настроить производительность для каждой игры. Суть простая: чем больше FPS и лучше графика - тем быстрее садится батарея. Чем больше ограничиваешь расход мощности (выставлением TDP), бросаешь графику в "низкие"  настройки (на 7 дюймах смотрится все-равно хорошо), ограничиваешь FPS и Refresh Rate 30 кадрами - тем дольше проживет батарея на одном заряде.

- 40hz частота экрана (и ограничение фпс) - это must have для прожорливых игр. 40fps находятся прям посередине между 30fps и 60fps по плавности. Если 30фпс - это "рваное мыло", то 40фпс - это уже "очень плавный геймплей" (в сравнении с 30). Я всегда стараюсь добиться хотя-бы 40фпс, пускай и на низких настройках и с FSR.

- ААА игры (хоть Cyberpunk2077, хоть Elden Ring) на низко-средних идут в 30-40 FPS. TDP 8-12-15. FSR добавить по вкусу. Часто FSR + "высокие-ультра" внутриигровые настройки выглядят лучше, чем "без FSR"+"низкие" настройки. Батареи в таком случае хватит на 2-4 часа, в зависимости от TDP и FPS.

- 2D инди и старые игры летают в 60fps. TDP 3-5w, можно FPS не ограничивать (тогда input lag будет минимальным). Батареи в таком случае хватает на 6-10 часов, в зависимости от игры.

Мои предпочтения: экшен игры хотя бы в 40фпс (экран 40hz), графика похуже, TDP пониже, батарея живет подольше (3.5-8 часов). Пошаговое/визуальное кинцо можно и 30фпс, и даже 20фпс (на любителя). Батарею в таком случае можно растягивать "бесконечно" :) TDP 8w часто хватает на тяжелые проекты, TDP 3w часто хватает на 2д индюшатину.

Совместимость с играми:

- Куча игр идет на стимдеке из коробки ("great/playable on Steam Deck")

- Куча игр идет без проблем, даже если Steam говорит обратное. Сайт

ProtonDB https://www.protondb.com/

подскажет, что именно и как запускается.

- Игры с Easy Anti Cheat на конец 2022 года идут плохо/совсем не идут. Для их запуска, скорее всего, придется ставить винду (или добавят совместимость в будущем).

- Пиратки устанавливаются (время от времени придется покрасноглазить в Linux-режиме десктопа):https://www.youtube.com/watch?v=D6OPrT_KwV8

-- качаешь Linux версию (или)

-- устанавливаешь на Windows компе, копируешь все файлы, добавляешь через стим (или);

-- качаешь установщик на стимдек, добавляешь сетап.ехе через стим как игру, устанавливаешь игру, в свойствах установщика в стиме указываешь путь к установленному .ехе игры для запуска 

Кнопки-тачпады-сенсоры-бамперы. Steam Input - это вышка!

- В РПГ играть можно. https://www.youtube.com/watch?v=ROPy-Oiq6FQ

- В RTS (AoE2, Казаки, Starcraft, итд.) играть можно! (Биндить скиллы на слои, горячие макросы на тачпады, миникарту на тачпад через mouse regions, "область кнопок" на область тачпада: https://www.youtube.com/watch?v=Oi5ffInlv-M )

- В шутеры без автоприцеливания стреляется великолепно!! (используйте Gyro + слои + Flickstick при желании: https://www.youtube.com/watch?v=njIj-I3VPZg)

- В MMORPG кнопок для всех скиллов хватает!!! https://www.youtube.com/watch?v=wYnXdYbKtM4 - слои, кастомные меню, gyro для прицеливания, области стиков для спринта.

- Вся эта магия называется Steam Input + 2 сенсорных тачпада спереди + 4 дополнительные кнопки сзади.

- Кнопки сзади лучше нажимать не "сдавливая ручки стимдека", а "вдавливая кнопку в заднюю поверхность, как бы протыкая стимдек пальцем сзади". Задние кнопки - в форме "качельки", поэтому "протыкаются" они проще, чем "сдавливаются". Попробуйте, поймёте о чем я говорю.

- Руками для лицензионных игр эти controller's layout настраивать не нужно, есть "пресеты сообщества": открываешь игру -> настройки контроллера -> какой пресет самый "наигранный" и какой нам близок -> пресет выкачивается, играешь.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ МНОЮ СОФТ И ПРОЧИЕ СОВЕТЫ:

- Heroic Games Launcher, устанавливается в Desktop режиме через Discover (аналог - Lutris, не использовал). Нужен для безпроблемного добавления игр из магазинов Epic Games и GOG. В настройках не забыть галочку "добавлять игры в Steam", тогда в Gaming Mode все установленные игры будут отображаться отдельно. https://www.youtube.com/watch?v=D-ByybEBipU

- Decky Loader. Утилита для использвоания плагинов внутри Gaming Mode. Почти все плагины - нужные. Особенно мне нравится Vibrant Deck (увеличить Saturation дисплея до 130%)  и Proton Badges (видеть внутри магазина Steam, насколько хорошо игры идут на стимдеке). https://www.youtube.com/watch?v=YQhvNiI3hKI

- Swap File увеличение от Cryobyte33 с YouTube. Безопасный скрипт (на свой страх и риск, ха), увеличивающий производительность за счет 8-16гб свободного места. https://www.youtube.com/watch?v=od9_a1QQQns

- SteamGridDb. Арт-постеры-иконки для Non-steam/пиратских игр, чтобы библиотека красиво смотрелась. https://www.steamgriddb.com/boop Я boop так и не смог настроить, пользуюсь кастомным скриптом вот отсюда (чуть покрасноглазить для настройки, зато потом - кликнул - и все установленные игры со SteamGridDB все автоматом подтянули) https://github.com/boppreh/steamgrid , https://www.reddit.com/r/SteamDeck/comments/umo5w1/tool_steamgrid_automatically_apply_artwork_to/,

// sudo ./steamgrid -steamdir /home/deck/.steam/steam -nonsteamonly --steamgriddb <appikey> --onlymissingartwork

(где "<appikey>" - генерируется в профиле личного кабинета на steamgriddb.com )

- EmuDeck. Эмуляция ВООБЩЕ ПОЧТИ ВСЕХ ИРОВЫХ ПЛАТФОРМ. Game Boy, Neo Geo Pocket, Game Gear, Nintendo DS, Nintendo 3DS, Sony PSP, Dreamcast, Playstation, Nintendo 64, Wii, GameCube, Wii U, Switch... Я сам эмуляторы еще не ставил, но когда-нибудь у меня руки до них дойдут. https://www.youtube.com/watch?v=rs9jDHIDKkU

- Xbox Game Pass работает на SteamOS! Через Edge браузер в Gaming Mode; отдельные игры, увы, прямиком в Steam пока не добавляются https://www.youtube.com/watch?v=khDiN9ebxik

- При получении стимдека (после апдейтов) первым делом рекомендую настроить (уменшить) deadzone Левого и Правого стиков. С завода дедзоны слишком большие, рекомендую уменьшать их до тех пор, пока стики не начнут дрифтить (я в самый минимум выкрутил, у меня даже тогда не дрифтило). Это значительно повышает отзывчивость управления.

- ProtonTricks. Для лучшей совместимости с Windows играми (directX, DotNet4.0 и прочие нужные библиотеки). Устанавлевается через Discover https://www.youtube.com/watch?v=zUJz-SdWul4

- Естественно, на Steam Deck можно стримить геймплей, причем не только с ПК, но и с PS5 например (ну вдруг вам очень надо?). Steam Link, Parsec, (Moonlight? или как оно там называется...) и другие локальные и облачные сервисы.

- Файлы на Steam Deck я заливаю со своего Windows ПК по wifi через ssh/sftp. Можно, конечно, и sd карточку каждый раз вставлять-вынимать, но SFTP в домашней сети (а можно и с телефона на дек таким образом подключаться) гораздо практичнее. https://www.youtube.com/watch?v=Cb1U0_KbtLQ

- SD карточка в файловой системе находится примерно по следующему пути: steamdeck\run\media\mmcblk0p1\ . Включите отображение скрытых файлов/дайте себе админские права, если у вас не получается sd карточку найти.

- 100% я еще о чем-то не рассказал. Продолжение скорее всего будет в комментариях (добавляйте, не стесняйтесь).

ВЫВОДЫ:

- Стимдек - топ за свои деньги (40 тысяч рублей и меньше).

- Китайские консоли даже за 1.5 тысячи долларов, даже более мощные - не имеют такой гибкости и функциональности (привет тачпады и 4 доп кнопки).

- Батареи лично мне хватате на 4-7 часов геймплея. Добавил павербенк - и розетки "не нужны".

- С поддержкой от Valve и сообщества стимдек будет актуален еще несколько лет. Только через год-полтора китайцы выпустят значительно более мощные консоли (на новых чипах), но оптимизация в первую очередь будет под стимдек (в пример - Switch).

- Всем, кто подходит к покупке осознанно, стимдек чрезвычайно "зайдёт".